趣味的な気まぐれ日記

ワイン-その1 シャンペン

カンパーイ！といえば、まずはビール。
でも、特別なお祝いなどなら、シャンペンがいい。

シャンペン代表選手といえば、あの『ドンペリ』
MOET CHANDON Cuvee Dom Perignon です。

しかし、高価ですから、おいそれとは開けられません！
超特別な日、人生の節目など、
例えば、子どもの大学入学、成人、就職、自分の還暦などの祝杯ですか。

普段なら、CAVA(カヴァ)がオススメ。
スペイン産の、本格製法で造られた「シャンペン」です。
シャンペンの名称は、フランス・シャンパーニュ地方で、
伝統的本格製法で造られたものしか使用できません。

それ以外のものは、スパークリングワインと呼ばれます。

その端的な違いは、
「瓶詰め後にも発酵を続けることで発生した炭酸ガスを溶け込ませたもの→シャンペン」
「炭酸ガスを後から混ぜる→スパークリングワイン」
といったところです。

で、CAVAは、前者の本格製法なんです。
低価格で本格的な味と香り、雰囲気まで楽しめると。

写真のフルシネ社製『コルドン･ネグロ』は、
750mlフルボトルで、1300円前後で販売されています。
しかもオイシイ!!!

さあ、今度のカンパイは、
氷水を入れたワインクーラーでキリリと冷やしたCAVA『コルドン･ネグロ』で
やってみますか？

平和-その1 憲法改正って必要？

今夜はチョイマジ(いつもマジメですが^^;)、憲法改正を考えてみましょうか。
「国民の大多数は、憲法改正必要と考えている…」などと報道されているようです。
え〜、なぜ、どうして、ホンマかよ。

・現憲法が制定されて今年で60年経つから？
・そもそも、戦勝国(GHQ)に押し付けられたもの？
・憲法改正は、自民党結党以来の悲願だから？
・自衛隊の扱いなど、現状にそぐわないから？
等々。

私は、素朴な疑問として思う。
いずれも、「改正しなければならない理由ではない」と。

確かに、60年前には想定できなかった国際情勢も多々あるでしょう。
アフガニスタン、イラク、中東情勢、そして北朝鮮など。
しかし、
不都合な部分は、新解釈などで臨機応変それなりに対応してきたはず。

「戦争の永久放棄」「基本的に非武装」
スバラシイことじゃありませんか！

日本に、この平和憲法があったからこそ、これまでの平和と繁栄があったはず。
現憲法のなにが不足だと言うのでしょうか。

リッパな軍隊を保有して、アメリカから兵器や武器を購入、
アメリカ軍の下請けをするとでも。

世界平和を達成するためにも「平和憲法」は必要では？

たまには考えてみましょうか、平和のありがたさを。