趣味的な気まぐれ日記

ワイン9ヶ国巡り夜の部

夕食は、洋風おせちです。
ワインによく合うとのキャッチコピーに釣られて、取り寄せたもの。

本来邪道ですが、
この「おせち」のために、昨年のヌーヴォーを保存していたんです。
ヌーヴォーは、年越す前に飲むものではありますが、
新年に新酒もいいかもです。

飲んでみると、
確かにフレッシュさは若干失われたように感じましたが、
「麹臭さ」は弱まり、ワインらしさが出始めているかのようでした。


この「ワインによく合うおせち」は、
フレンチと和が、程好い加減に織り成す、
さすが京都のフランス料理店らしさに納得モノ。。。

これには、シャンパンが最適と思いました。


皆さんは、どんな美味しい「おせち」を楽しんだのでしょうか？

ワイン9ヶ国巡りの始まり〜！

今年は、寝正月を決め込んで、9時過ぎに起き出しました。

朝昼を兼ねて、大晦日に届いていたおせち料理を頂きました。
そのお供は、
あの"Z"印のZETAです。
スペイン産「シャンパン」カヴァ(CAVA)ロゼ。


とってもキレイな、
どちらかと言えば赤味ががかったローズピンク！
華美で鮮やかな色合いは、お祝いの席にピッタリです。

ピチピチ飛び跳ねる泡立ちとフレッシュな香りは、
希望に満ちているかのよう。

酸味の効いた飲み口は、
見かけとは裏腹感の強い、まったく甘みのないドライテイストです。


食事内容に左右されない、
和風味jにも相性の良いものでした。


「こりゃー、新春からハジケソウな予感を・・・ね！」


などと思いながら、お昼の部は済んだのでした。

本年もよろしくお願いします。

A HAPPY NEW YEAR !

2008年が、平和で良い年でありますように。

引き続きよろしくお願いいたしますm(uu)m