"じゃがベー"ですよ！

じゃがいも、人参、ピーマン、玉ねぎを、
ベーコンと一緒にニンニク風味に炒めました。


【作り方】(ってほどのものではありませんが^^;)

・じゃがいも、人参はピーラーで皮をむき適当にぶつ切り
　　　↓
・それを塩一つまみを入れて固めに茹でる
　それを水切りしておく
　　　↓
・玉ねぎ、ニンニク、ピーマンを適当に切っておく
　　　↓
・フライパンにサラダオイル少々を入れて熱する
　　　↓
・弱火にしてベーコン、玉ねぎ、ニンニクを炒める
　その際、ベーコンをフライ返しで適当な大きさに切る
　　　↓
・マーガリン、オリーブオイル、塩、コショウを加えて中火
　　　↓
・じゃがいも、人参、ピーマンを加え軽く炒め出来上がり



サラダと、
昨夜ヨメサンが圧力鍋で作っておいた、
豚軟骨煮込み(ソーキ風)を！


麒麟"ZERO"を各1本ずつ頂き、
私だけ泡盛"瑞泉"を少々・・・。(^.^)



さて、明朝も、
朝一スポーツジム行きですょ。




※Nikon D700 + Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED
　ISO：1600、WB：AUTO
　絞り優先AE(f/5.6〜8、1/80〜40秒)