初もの☆新蕎麦食べました！

今日はヨメサンと、時々覗く「高級スーパー」へ(^-^)

新蕎麦の手打ち実演販売をやってました。
キノコの天ぷらと黒豚などをゲット！


鰹節をゴリゴリして、
利尻昆布を切って、
玉ねぎ(甘みが出て美味しい)、
水菜も入れました。

本格三年醸造醤油と本にがり入り薄口醤油、
本みりん、日本酒などで汁を。

これだけ私が作り、あとはヨメサンへお任せ。

市販のパン粉などを使って、
「黒豚ロース・カツ」。
(カツが黒いのは黒豚やから、じゃなくって、
　多めの油で炒め揚げ風にしたための、おコゲですf^^;)
マリボー＆チェダーチーズ入りサニーレタスのサラダ。



新蕎麦の香りが、とても美味しかったです！
やっぱり、「食欲の秋」が一番かな・・・(^v^)




※Canon IXY DIGITAL 810IS
　マクロモード+フラッシュ・オフで撮りました。