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なんのって? そう、先の問題へ正解が出たからですよ! (って、こじつけて飲もうと…^^) お気に入りブログ『Love wine』の"mukuinuちゃん"が、 正解してくれたからには、 や〜っぱりワインで乾杯しないとね! *Love wine↓ http://blogs.yahoo.co.jp/mukuinu_chan 飲んだワインは、 南米チリ産、微発泡辛口ロゼ! MIGUEL TORRES "SANTA DIGNA" (1,180円でした) 華やかにプチプチ弾ける鮮やかなバラ色、 イチゴやバラを思わせるフローラルな香り。 ほのかに甘酸っぱくドライなサッパリ系の味わい。 まるで、ブドウとイチゴのミックスジュースの炭酸割りか? ワインというよりソフトドリンクのような軽さ! 料理は、 ・スモークペッパーハムとベビーリーフのイタドレ ・お肉屋さん自家製ベーコンのポパイ&オリーブ ベーコン、ホウレン草、玉ねぎ、ニンニクのオリーブオイル炒め。 ・骨付き鶏ももぶつ切りのトマト煮込み イタリアントマトの水煮缶詰で煮込んだだけ。 一日前から作っておいたもの。 ・ガーリックトースト ・食後の菓子パン二種 鶏ももの骨付きぶつ切りは、 55円/100gと安く、ダシが出て美味しいね。 また、 チキン料理にロゼはピッタリの相性です! ※Nikon D700 + Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED
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2008年12月05日
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