趣味的な気まぐれ日記

かぼちゃ料理一丁上がり〜！のはずがぁ

『丸ごと肉詰めかぼちゃ』だったんですが、
失敗でした(ー_ー;)

炊き込み過ぎね。、、。
「過ぎたるは・・・」でした。

ヨメサン帰宅まで、
弱火でコトコト炊き続けてからナ〜(約3時間！)。
安売りの"合挽ミンチ"だったんで、
火を十分通したかったし。


でも、
見かけは最悪ですが、美味しかったです(ジジイが自賛)。
どーせ食べる時は崩すんやし、、、。

合わせたのは、
野菜サラダと、
三色ピーマン(パプリカ)と、
ベーコン塊をダイス切りして入れたチャーハン。

私は泡盛("瑞泉")
ヨメサンは"麒麟ゼロ"でした。

もう、満腹！食べ過ぎです！



次回は、もっとカッコヨク決めたいもんやね〜！

かぼちゃ料理ですよ！

今夜はコレ！
かぼちゃを丸ごと使った料理です。

先日ここへ登場したオレンジ色のカボチャではありません。
あれは、ちょと大きすぎるんで次の機会に。
そう、ハロウィンの頃かな？


で、今夜のコレは、
もちろん一個丸ごと煮込んだだけではありません。

ど〜んな料理かは、
また後ほど(食後)ご紹介しますので、
乞うご期待！ってことで・・・(^o^)