「ぜんざい」今日のおやつ☆速報版^^

おやつタイムにしようと思っていたら〜、
電話がかかってきたりして、
結局4時過ぎになってしまったよ。


昨夜から仕込んでおいた「ぜんざい」。
三回にわたり煮こぼしてアクを抜き、
三温糖に塩少々を加え、
弱火でコトコトと、、、。

そして焼いた餅を！


本当は、焼き目がつくくらいが
香ばしくて、さらに美味しいんですが(^_^;)