今夜は『休肝日』なので…

ドンブリにしました＼(^ー^)／

「牛カルビ丼」です！
って言うと豪華そう〜、なんですが、、、。
焼肉用として安売りしてた牛カルビで、
少々スジッぽい感じでした。
なので、
厚手の鍋で、玉葱、人参、生姜と一緒にザッと炒め、
醤油と砂糖で味付けして煮込みました。

一緒に食べたのは、
冷蔵庫に残っていた、エリンギ、ズッキーニ、茄子を、
玉葱、ニンニクも入れてベーコン炒めオリーブ風味。

そして、
賞味期限が迫っていて大量にあったキムチを、
胡瓜の乱切りと合わせ、辛さを抑え食べやすく。


エッ、青いグラスの中身は何かって？
それは、
冷やしウーロン茶ですが、、、。
ペット飲料じゃないよ！
濃い目に淹れて、氷を一杯入れたグラスに注いだ、
こだわりのアイス・ウーロンティなんです！

そう言えば、
最近、ウーロン茶はティーバッグばかりで、
お茶の葉が少なくなってしまい、
売ってるお店が限られてきていますね、、、。