趣味的な気まぐれ日記

お昼は、チャーシューメン♪

私のお気に入り(インスタント)ラーメンは、
味のマルタイ『棒ラーメン』です。
「塩豚骨味」「醤油豚骨味」などの種類がある中で、
今回は「醤油豚骨味」です。
過去の紹介記事↓
　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/glasunhot/41999542.html

焼豚切り落としと小松菜を入れて、
チャーシューメンにしました！
エッ、チャーシューが見えないって？
それは、出来上がり直前に鍋に入れて、
冷蔵庫で冷え固まっていた焼豚を温め、
脂身をトロ〜リとさせたので、
麺の中に混ざっているからね^^;

焼豚は、六切れ入れました(^o^)ノ

ギョーザ〜〜〜整列！

この連休中は、
ヨメサンと二人、お片付けしてました(-_-;)

でも、せっかくの好天だったので、
ご近所散歩で気を紛らわせつつ、、、。
そうすると、町内に、
ひっそりと隠れ家のように、
知る人ぞ知る有名レストランがあったんです！
って、そのお話は次回以降に・・・。


で、やっと本題ですが。
このような連休中、
餃子作りしました。
皮は市販のものを使い、
中身には、豚ミンチ、ネギ、ニンニク、
ただそれだけですが、
混ぜるときに少々の小麦粉を入れるのがポイント。
ふっくらと出来上がります。

30個作り全部焼いて20個食べ、
残りは冷凍庫へ。

ほかに、サラダと焼きそばを食べました。

飲み物は、
最近お気に入りの、
下町のナポレオン！麦焼酎『いいちこ』。
中でも、ちょっと上級版といえる『全麹』。
そして、スダチを入れて！

これがもう、スッキリ爽やか、
この『全麹』をさらに引き立ててくれます。
季節感もいっしょにね。



そういえば、秋本番も近づいているし、
最近写真撮りに出かけていないので、
紅葉撮りに出かけようと計画中です。。。

GABANスパイシードレッシング♪

業務用缶入りコショウなどで有名な、
あの、ギャバンからドレッシング各種が出ています。

中でも『ハーブレモン』は、
なかなかフレッシュでお気に入りなんです。
(少々レモン味が勝ちすぎですが)

先日嫁さんが来たときに作ったのは、
エビと貝柱などを入れた「シーフード・サラダ」。

よく冷えた辛口白ワインとバッチシでしたよんq(^ー^)p

黒い・・・まな板

写真は、ご存知の方も多いかと思いますが、
京セラ製の『まな板』です。

無臭・無害なプラスティック製。

私は、これを子育て中のキャンプで重宝していましたが、
今春からの「単身赴任」のために使っています。
軽く柔らかいのが特徴で、
それは時に短所にもなるんですが、、、
使用後に台所洗剤でサッと洗えば清潔。
野菜や肉も色が引き立ち、
大きさも手ごろで、
視力不安の私には食材が見やすい(ナスなどは見難い)し、
何よりカッコイイ(？)じゃないですか！
価格も千円程度でヨロシイようで(^-^)



さて皆さんは、
やっぱり木製？それとも白いプラ製？

一人で食べる『大トロ』は・・・？ ^^;

昨夜は、近所の「高級スーパー」でお買い物。
このお店にしか置いてない、あるものを購入したかったんです。

ついでに、
「なんか、珍しいものないかな？」って感じで、
ひとまわりして見つけたのが『大トロ』！

っていっても、
それは、
ブリの大トロだったんです^^


プリプリの脂身が、、、
もう、禁断の味でありました〜〜〜(u_u)至福ナリ。

一緒に飲んだのは、
秋風を感じるようになってからのお気に入り、
『麒麟　一番搾り』です。


でも、やっぱり一人で食べると、
すぐにお腹いっぱいになってしまうような、、、かな。