趣味的な気まぐれ日記

『あいすまんじゅう』は美味しい？

「男の料理」ではないけれど、
美味しいんで〜♪ここで取り上げました。


もう、ずいぶん前になりますが、
これを初めて食べた時は衝撃もんでした！

濃厚味のバニラアイスクリームの中に、
粒餡(ツブアン)が入ってるんですから＼(^▽^)ﾉｵｲｼｲ

確かにありましたよ、
小倉アイスってアイスキャンディなどが、、、。
でも、それらと決定的に違うのは、
アイスクリームであることと〜、
餡がコチコチに固まっていないこと!!!


この、和洋折衷というか、
和菓子テイストのアイスは、なかなかのもの。
事実、あの食品の国際コンクール"モンド・セレクション"で、
12年連続金賞受賞してるんです！

福岡は久留米市の丸永製菓(株)『あいすまんじゅう』は、
かつては、なかなか入手困難商品でしたが、
今やスーパーのアイス・コーナーにもありますから、
いつでも食べられます。
しかも、100円/個以下！嬉しいね(^-^)

"じゃがベー"ですよ！

じゃがいも、人参、ピーマン、玉ねぎを、
ベーコンと一緒にニンニク風味に炒めました。


【作り方】(ってほどのものではありませんが^^;)

・じゃがいも、人参はピーラーで皮をむき適当にぶつ切り
　　　↓
・それを塩一つまみを入れて固めに茹でる
　それを水切りしておく
　　　↓
・玉ねぎ、ニンニク、ピーマンを適当に切っておく
　　　↓
・フライパンにサラダオイル少々を入れて熱する
　　　↓
・弱火にしてベーコン、玉ねぎ、ニンニクを炒める
　その際、ベーコンをフライ返しで適当な大きさに切る
　　　↓
・マーガリン、オリーブオイル、塩、コショウを加えて中火
　　　↓
・じゃがいも、人参、ピーマンを加え軽く炒め出来上がり



サラダと、
昨夜ヨメサンが圧力鍋で作っておいた、
豚軟骨煮込み(ソーキ風)を！


麒麟"ZERO"を各1本ずつ頂き、
私だけ泡盛"瑞泉"を少々・・・。(^.^)



さて、明朝も、
朝一スポーツジム行きですょ。




※Nikon D700 + Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED
　ISO：1600、WB：AUTO
　絞り優先AE(f/5.6〜8、1/80〜40秒)

今夜は焼肉！

今日は昼からヨメサン・ショッピングのお供でした。
あれこれと服を見て回り、
試着したりしながら数着を、
ご購入になられました、、、(^_^;)ﾔﾚﾔﾚ

「若い子」の服はナ〜ンボでもありますが、
私達くらいの年齢になると選択肢が限られてくるので、
安くてイイものって、なかなかないんですね！

けっこう疲れ果てて、
出かける時は、外メシ予定でしたが、
簡単に美味しいものをウチで食べることに。
帰りがけのデパ地下で、
ロース、モモ、バラカルビの『霜降り三点セット』と、
魚屋さんの握り鮨を購入。

玉ねぎ、エリンギ、ニンジンなどと、
ホットプレートしました。
+ロースハム入りグリーンサラダ。


飲み物は、
どう考えてもワインは合いそうにないので、
最近のお気に入りビール、サッポロ『冬物語』。


ヨメサンと二人、
「疲れたけど、安くていい服が買えて良かったやん…」
な〜んて、
秋の夜長を、飲んで食べるだけ〜！ってね(*^▽^*)

鍋：豚シャブ

どちらかと言えば「野菜シャブ」です。


【材料】

・豚バラ・シャブシャブ用
　ロースより脂身が多くトロケるようで安く美味しい(？)
・玉ねぎ
・ニンジン
・レンコン
・大根
・山芋
・ブロッコリー
・水菜
・シイタケ


【作り方】

・ブロッコリーと水菜以外の野菜を薄切り
　水菜は適当な大きさに切る
　　　↓
・ブロッコリーは一口大に切り、サッと塩ゆで
　　　↓
・土鍋に適量の水を入れ卓上コンロへ
　　　↓
・利尻昆布を数センチ角に切り入れる


そして沸騰したら、
お好みの材料をシャブシャブ食べるだけ〜。超簡単！


タレは、
ゴマをスリスリした『味ぽん』にしました。

一緒に食べたのは、
・エリンギ、ベーコン、オクラのオリーブオイル炒め
・レタスと完熟トマトのゆで卵サラダ

そして、超安物白ワイン"B"(サッポロのチリ産ワイン)。


今回こだわったつもりは、
利尻産昆布とゴマを擦り下ろしたタレです！




※Nikon D700 + Nikon Ai AF Nikkor 50mm F1.4D
　ISO：800〜3200,AWB
　絞り優先AE(f/1.4〜8,1/25〜160秒)

男のエプロン

「男、厨房に立つべし！」
ならば、やっぱしエプロン必須でしょう。
でも、まさか花柄のエプロンは、
ちょっとかわゆすぎ(^_^;)

私はコレ！
某クルマ屋さんの景品ね。
アウトドアブーム華やかし頃いただいたものですが、
生成の綿生地に、いかにものアウトドア・イラストが楽しい！

もっぱらキャンプの際に活躍したものですが、
今は行かないので、自宅でアウトドア気分を少々。
で、ダイナミックに料理を楽しんでいる(つもり)！



さて、皆さんはどんなエプロンを楽しんでるんでしょうかね？