趣味的な気まぐれ日記

安い、美味しい、リオハ(RIOJA)ワイン！

スペインのリオハ(RIOJA)地区産ワインは、
スペイン・ワインの高級品として有名です。

スペインは、ヨーロッパ最大のワイン生産国です。
しかしながら、その品質の評価は、
土地柄(お国柄？)からか、
「土臭い」とか「田舎っぽい」などと、
並級酒しかないかのようで、
いまいちパッとしないようです。

でも、この『リオハ』はいいよね＼(^-^)

何がいいって、まず安いこと！
900〜2000円程度ですから、、、。
それでいて、
フランス産シャトー物(数千円クラスの)と同程度に、
その味わいが楽しめるんですから！

これはもう、思わず「リオーハ♪」って叫んでしまうかもね…。

・ロースハムとサニーレタスのサラダ
　フレンチドレッシング味
・生ウインナーと春キャベツ炒め
　粗びき胡椒と塩味
・牛切り出し肉とジャガイモのフレッシュトマト煮込み
　牛の切り出し(スジに少々の肉が付いたやつね)を、
　玉ねぎと一緒に圧力鍋で煮込み、
　ジャガイモと湯むきした生トマトを加えてサッと煮込んだもの
・イギリスパン
・切れてるチーズ

Nikon D700
+TAMRON SP28-75mm F2.8 XR Di ASP

パプリカとイタリアワイン☆

今夜はイタリアワインの、
テーブルワインちょい上"IGT"クラス。
よく冷やした白なんですが、、、。

三色パプリカが安売りしてたんで、
薄切り豚ロースと、
あっさり粗塩味のオリーブオイル焼きにしました。
モッツアレアチーズ入りサラダと、
ヤリイカバター焼きなどを♪


とってもフルーティでサッパリ味のこのワインは、
どんな料理にも合う、
あるいは単独で飲んでも美味しい並酒。
ちなみに990円でした。。。

フレンドリーなワイン？

ブルゴーニュのVDP(テーブル)ワインですが、
その名が「フレンドリー・ボトル」と楽しそう。
890円で出てたんで、、、赤/白を購入しました。


ロゼか？と思うほど淡いルビー色の
フルーティーな爽やかで軽い味わいは、
早春にピッタリのものでした、、、。


・切り落としロースハム入りサラダ
・寒〆ほうれん草とパプリカの豚ミンチ炒め
・骨付き鶏もものホワイトクリーム煮

43°の泡盛『瑞泉』(古酒)

し・か・も〜一升瓶ですよ！
(一升瓶＝1800cc入りね^^)

写真(写りが悪くてｽﾐﾏｾﾝ)向かって右が、
最近お気に入りのソレです。
向かって左は、
これまでの、通称『赤・瑞泉』で、25°です。

この一升瓶入りが、2980円なので、
結構お買得では？

と言いつつ、
43°だからと言って飲む量が半分になるかと思いきや、
結局同じ量飲んでしまうんですね、、、。
あっ、お味のほうは、
もちろん古酒だけあって「濃い」ですし、
好き嫌いはあるものの、
より泡盛らしい良さが感じられます！

※『赤・瑞泉』↓
　　http://blogs.yahoo.co.jp/glasunhot/41737876.html

(Canon IXY 810 IS)

寒造り新酒☆『あらばしり』

この週末は、ちょっとした野暮用で、、、
大忙しでした。。。
そんな時に限って、
風邪気味になったりするものでもあるんですね〜！
木・金曜日にはすっかり風邪気味になり、
焦ったんですが、
早めに寝たせいか、何とかたいしたことなく済みました。
その節は、ご心配頂きありがとうございましたm(uu)m

で、で、体調回復したら〜、
さっそく、お酒ですね、やっぱし、、、。
なんたって、
年に一度限りの「寒造り新酒」が出るのが、こ０の時期！
私はコレ！
賀茂鶴酒造の『あらばしり』ですよ。

私は、日本酒はほとんど飲まないんですが、
賀茂鶴だけは別なんです。
と言うのも、
とあるジャズ・ライヴで、
賀茂鶴酒造販売の社長夫婦と隣り合わせた際、
意気投合して以来のお気に入りなんです(^^)

広島は西条の、辛口の酒として知られる銘酒ですが、
特にこの『あらばしり』は、コダワリの酒なんですね。
通常の「新酒」が「一番搾り」であるのに対して、
これは、
「絞る前」絞るために入れた袋から、
「自然と、滴り落ちる」その雫だけを集めて醸造されたもの。
この貴重な自然の恵みを味わう！”
なんて至福なことでしょうか、、、！

今年の『あらばしり』は、少々甘味が強いマッタリとした、
それでいてキリリとした爽やかさ、、、かな。

とりあえず今夜は、鱈(たら)のから揚げをヨメサンが作ってくれたので、
半分ほど飲みました、、、もちろん、凍るほど冷やしてね!!!

※このお酒は、毎年この時期に紹介していますが、、、。
　今年もね・・・(^^)