福猫飯店

中国版、ラ王！！

おもしろいものを見つけました。ラ王の中国版です。

「ニセモノ」ではなく、ちゃんと日清の中国工場で作ったものです。上海ですね。

日本の新しいラ王は食べたことないですが、パッケージが日本のとは違うことくらいはわかります。

うろ覚えですが、４層を施した生麺に限りなく近い製造方法が特徴だったと思いますが、そのことについては明記されていません。

値段は他と２元くらいしか違わない6.5元でした。

これはラ王を知らない中国人に対して、単なる新商品として出されたものでしかないんでしょう。

それでは気になる中身を見てみましょ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

おっと、その前におもしろいものを発見しましたよ。

沸騰したお湯で４分待ってできあがりと書かれた下に、85度のお湯では５分と書かれていました。

これは中国でよく見るこやつを使って作れるということでしょう。

中国では水道水は基本そのままでは飲めないので、こういったボトルの水を飲みます。

この機械でお湯を作れるんですね。このお湯の温度が85度前後なのではないでしょうか。

さすがは日清。中国人のニーズに応えてます。

フタを開けたところです。かやくは小分けされてますね。

麺も中国の一般的なカップめんのそれとは違い、いかにもうまそうです。

お湯を注いで４分待ちます。

んー、なんか中国風（笑）

味もやっぱり中華のスープですよ。豚骨なのにうまみがしない。

ローカルカップめんで食したことのあるような、うっすい味のスープです。

でもさすがに麺はけっこういけました！生麺に近い触感と味わい。

乾麺でここまで再現できるんですね。日清すげえ！！

でも私はやっぱり前のラ王の方が好きかな。

ついでに味違いも紹介しときましょう。

麻辣三鮮ということは３種類の具が入ってて、なおかつ辛いスープということなんでしょうね。

具もそんなに変わったもんじゃないので、中ははしょって出来上がりを見ましょう。

麺は当然のごとくさっきのと同じ。

スープは辣（唐辛子の辛さ）の他に麻（中国山椒の痺れるような辛さ）が入ってました。

辛いですがこっちの方がマシな味かも(ﾟ∀ﾟ)

総評として、どちらも麺はローカルに比べて格段にうまかったものの、スープが完全に中華風で好みがはっきり分かれそうです。

日本の味を求めて買うと痛い目に遭います。

あとは6.5元という値段を高いと見るかどうかですね。

私は結構いいと思いましたよ（＾ω＾）

ちなみに中国で日本の味に近いカップめんがあるとしたら、それは同じく日清のカップヌードルの醤油味（中国表記はエビ風味だったか？）で間違いないです。

これとどん兵衛（輸入品）があれば生きていけます。

ありがとう日清。

インスタントなアイツ

久しぶりにインスタントラーメンをご紹介しましょう( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

今回はちょっと変わったものを見つけたのでその気になりました。

それがこちらの「手工刀削面」です！

あの刀削面がインスタントラーメンになって登場ですよ、奥さん！

刀削面の形と食感が、どう表現されているのか見ものです。

フタを開けるとこんな感じ。

最近は小袋に分かれてるのが主流になってきました。

注目すべきはレンゲです。

普通中国のカップめんにはフォークが入ってるんですが、レンゲなんて初めてです。

麺がおもしろい形になってます。パスタにありましたね、こんなの。

これが吉と出るか凶とでるか。うーん、楽しみだ♪

完成がこちら。「雪菜」という日本の高菜に似たものが入ってます。

酸味のあるスープがなかなかイケる。

さきほどの麺もこんなんなりました。

ワンタンの皮みたいなんかなーって思ってたら、意外や意外、モチモチと歯ごたえのある食感に驚きます。

そしてトゥルンとしてて喉越しも良し♪

これはレンゲですくって食べるにかぎります。

意外に旨くてびっくりですね。こういう奇をてらったのって大概不味いものですが。

じゃあついでに不味いものも紹介しときますか。

Rice Cake と書いてますが、要するに餅みたいなものです。

野菜と炒めたものは食べたことありますが、スープ仕立てなのもインスタントも初めてです。

コレが中身。

こっちのも雪菜入ってます。そういうもんなのか？

餅ですね、ずっしりと重い。そして見るからに不味そう（笑）

私はこの時点でそう感じてました。

湯を注いで・・・

雪菜も入れよう。

蓋をせずに１分ででき上がり！

蓋をしないことが前提だからか、えらく薄い蓋でした。

お味は・・・

うーん、不味い！！（笑)

これはひどいわ。

餅は想像どおりのチープな味で、旨みはゼロ。ゼラチン食ってるみたい。

スープがまともなら流し込んだでしょうが、これがまたナメてるとしか言いようのない味。

深みがなく、ただ酸っぱいだけの汁です。

あんまり不味いので捨てました。私には珍しい行動です。

でもなんだろ・・・この感じ。。。

不味くて喜んでるオレがいる(；´∀｀)

以上、インスタントなレポでした。

大自然からの贈り物

今日は珍しくスナック菓子の紹介です。

私がスナック菓子を紹介するということは、日本のスナック菓子のバッタもんとか、中国製造の日本メーカー製とかだと思われるでしょう。

でもねー、私あんまりお菓子食べないから、そんなに興味ないんですよ。

でも今回はちょっと驚きの製法のスナック菓子をみつけたもので、紹介したいなと思いました。

それがこちらのお菓子です。

中国のメーカー製造なのに、なぜか日本語が書かれてます。その方が売れるんでしょうか。

サラダ味のサヤエンドウスナックのようです。

中にはサヤエンドウの形をしたスナック菓子が入ってました。

なんかスゲーリアル！節までついてます。

そして驚くのはここからです。

なんと中には豆を模したものが詰まってたんです！

ここまでやるか！？

ひとつぶひとつぶもなんかリアル。でも豆の中はスカスカでした。

手の込んだことをするもんですね〜。

とまあ感心していたわけなんですが、ここで気づいてしまったんです、本当のことに。

よく見ると繊維のようなものが付いてます。

ゴミかと思って手に取ってみたんですが、私はそれに見覚えがありました。

これってもしかして本物のサヤエンドウの証！？

あわてて材料を確認すると、まちがいない、原材料はサヤエンドウしか使ってません。

なんだまるごと調理したものだったのか。

驚いて損した(´ε｀；)

それでもこんなの見たことないですよ。日本にはないのかな？

どうやったらこんなにうまくスナック菓子化できるのかも謎です。

案外高い技術を持ってるのかもしれませんね。

ちょっと驚いたという報告でしたｗ

スパイス入手！

総経理とは常に一緒に食事をしている私。

総経理が中国語喋れないからとか、２人一緒の方が大きな店に入りやすいからといった理由で一緒になったわけですが、最近は逆に、別々に食事する理由が見当たらないからというのが理由になってきました。

同じ時間に同じ方向に帰宅することが多いのです。

だから別で食事をするとしたら同じ時間に帰れなかったときでしょう。

もしくは休日の雨の降った日。。。

その日は昼にビールを飲んでしまって胃に膨満感がありました。

外は折からの雨。

私は悩んだ挙句、やむなく夕飯を一緒するのをお断りしました。

でもそうしたら今度は一人で何を食べたらよいかに悩むことになりました。

そして私が決めたのは・・・

ケンター！(*´∀｀)

胃、もたれてるのにーｗ

よーわかりませんが、店が近くて一人で食べられるものという縛りで考えた結果こうなりました。

そしてなぜかビールも買っちゃいました(；´∀｀)

プシュ！

ゴクゴクゴクゴク・・・・

ぷっはー(ﾟ∀ﾟ)　ビールうめー♪

昼にたらふく飲んだけどーｗ

ビールで口を濡らしてさあチキンを食べようかとしたその時、私の曇った脳の中に稲光がしました。

「これは・・・、あれを使うといいのではないかしらん？」

独り言とともにキッチンに向う私。戻ってきたときには手に２つの袋がありました。

なんだかおわかりでしょうか？

これは私が渇望してやまなかったスパイス。羊肉の串焼きとかにかかってる、あの魔法の調味料ですよ！！

なぜそんなものが家にあるのかといいますと、先日（最近先日多いな）劉さんの家に招かれたときに頂いたんです。

劉さんのご両親が田舎から出てこられてて、私たちに紹介がてらの食事会を開いてくれたんです。

食事の席で私は羊肉の串焼きがどれほど旨いか熱弁を奮いました。

そしてそれに使ってるスパイスを手に入れる方法はないものかとも尋ねました。

そしたらそしたらお母さん、そんなら家にあるわよもってきなさいと言うじゃあありませんか！

私は椅子から転げ落ちそうになりましたよ。

まさか市販されてるとはつゆ知らず。ましてやそれを独自にブレンドしたものを、こんな身近な人から分けてもらえるとは思ってもみませんでしたから。

言ってみるもんですｗ

かくして私はスパイス２袋を手に入れたのでした(ﾟ∀ﾟ)

赤い方は唐辛子入り、こちらの白い方はプレーンといったところでしょうか。

ブレンドされたスパイスにプレーンという言い方が当てはまるのかは疑問ですが、まあそういうことです。

何が入ってるのか見当もつきませんが、ゴマだけは肉眼で確認できます。

それと香りの元となってるクミン。

これをチキンにふりかけて・・・っと。

でけた━ヽ(ヽ(ﾟヽ(ﾟ∀ヽ(ﾟ∀ﾟヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ∀ﾟ)ﾉﾟ)ﾉ)ﾉ━!!!!

特製スパイシーチキンｗ

して、そのお味は・・・？

・・・？

味しない！？

いや、ちがう！クミンの香りは少しするし、辛味もある。

そしてなぜか甘みがあって・・・・あって・・・、うまくない(；´Д｀)

あとで自分なりに調べてわかったのは、これはあくまでスパイスとして使わなければいけなかったということです。

つまり塩は別で振る必要があったんです。

そういや店のおっちゃんは振ってたわー。

オレ、味付けしてなかったんやね(´Д｀)

あとはやはり直火で炙らないと香りが出ないんですね。

ただ振りかけただけでは風味が劣るというわけなんです。

いやー、失敗、失敗(；´∀｀)

かといってスーパーで肉買って家で焼くのも面倒だし、日本に持って帰って調理しようにも今度帰れるの１０月
だしな〜。

これは弱ったぞ。

ちょっと考えることにします。

ファミマ弁当 in China

今日はいつも食べてるファミマのお弁当を紹介しましょう（＾ω＾）

私がコンビニ弁当を買うときは、大体残業で遅くなったときか朝ごはん用にです。

朝ごはんには少々ヘビーですが、たまに気が向くときがありまして。。。

近所にあることも手伝って、いっときよく買ってました。

近所にあるという利点を除けば他で買ってもよさそうなものですが、いかんせん中国ローカルのコンビニ弁当は味が悪い。

特にご飯なんかパサパサで最悪にマズイです。

パッケージもぱっとしなくて、こんなの買う人おるんかいなって感じです。

その点このファミマ弁当はなかなか食べられます。日本ほどの味ではありませんが。

ただのコンビニ弁当をいちいち説明するのもなんですんで、今回は写真をまとめて加工してみました(ﾟ∀ﾟ)

目を惹くものはありますかね？

あっ、そういえばこんなかで唯一確実に不味いものがありましたよ(；´Д｀)

それはいったいどれでしょう？

答えはウェブで( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

あ、ここもか。

では記事のいちばん最後に。

答え：ひとくちかじってるハンバーグ弁当（最初の写真の右の上から２番目）

中国の加工肉は味も匂いも最悪です(；´Д｀)