お寿司

行きつけのおすし屋さんに　ランチを食べに行きました。

いつも　ランチでは「ちらし」を食べます。８００円。　なかなかのお味です。

そこの大将が　夜の為に仕込みをしていました。
すし通が泣いて喜ぶという「新子」というお魚です。
もう少し大きく成長すると　「こはだ」です。

まあその魚の小さいこと！　これを１匹づつさばいて仕込んでいくんですから、
たいへんな　手間です。３匹で１貫になるそう。

　
「う〜〜ん　食べたかった…」としきりに残念そうなＧＰＡＰＡ
ＧＰＡＰＡは特に光物のおすしには目がないからねえ。