おかん、早く帰ってきて〜

遠方にいる妹夫婦に会いに母が行ってるので
最近は主婦業もやってるのですが（笑。
仕事しながらはやっぱきついですね〜
改めておかんに感謝です。

なので晩御飯に肉じゃがとゴーヤのマリネなどなどを
作ってみました。
ゴーヤの季節がやってきますね〜♪
昔は食べられんかったけど今はおいし〜ぃ！
奄美で鍛えたゴーヤチャンプルを久々作ってみたくなりました。
でも高倉の味噌がない…奄美まで仕入れに行くかな（笑。

[く]

おいしそう！ぐみちゃん料理上手なのね♪禁煙してから味覚冴えてきた？？

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ゴーヤチャンプル得意なんですか〜！家でよく食べますが、本格的なのを一度食べたいですね♪

[tad*s*]

ゴーヤ好きです。一人暮らしの時はゴーヤパスタを作ってました。奄美に行ったことがあるんですか？沖縄の方に行ってみたいです。

[しろりん]

やーーん、おいしそう！！私この前ゴーヤチャンプル作って食べたよ♪でも、ゴーヤチャンプルにお味噌入れるの？？

[gmi**7]

くるりん＞てへツ 料理上手ってほどやってないけどね…。禁煙成功してるね〜って油断大敵やけど。

[gmi**7]

ケンさん＞地元の人にならって作ってたから一応本格的になるのかな？？

[gmi**7]

ＴＡＤＡさん＞ゴーヤパスタですか！何ベース？オイルベースかな？奄美は２年前に半年くらい住んでましたよ。日本じゃない感じ（笑。

[gmi**7]

かおりちゃん＞味噌は味噌でも麹味噌？でつぶつぶが入ってんの。その味噌に砕いたピーナッツやらかつぶしやらまぜるとコクがでておいしいのだ♪

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ちゃんと栄養とかバランスとか考えてるんすね！そういや肉じゃがとか食べてないかなぁ、やってみよ・・・。

[gmi**7]

あきらくん＞バランスっていうか家にあったもんで作ってみました。てへツ

[tad*s*]

パスタは何ベースだろう？豚肉と一緒に焼いて混ぜ込んでいたような･･･。奄美に住んでいたんですね。そう言う風土を味わいたいなぁ。

[gmi**7]

おいしそうですね〜〜 奄美はかなり独特な風土でしたよ。言葉もわかんないし食べ物も違うし。醤油が甘くてダメでしたね〜。