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皆々さま、 お久しぶりで〜す。
気がつくと １月も 後半、 なんとまあ、 時の過ぎるのが、 早いですね〜(◎o◎)
相変わらずバタバタと 充実な日々を送っていま〜す。
みなさんは、いかがお過ごしですか？
今日は 先日ランチで利用したお店をご紹介しま〜す。
いくつかお気に入りがある中で
今回は “ 小樽”さん。 あ、北海道ではないですけどね〜。(^_^;)
去年 企業セミナーに参加した時にご一緒させて頂いたメンバ-の河本さん
が、ご夫婦で営んでいるお店。
ここは下関清末陣屋。
国道から少し山手に入った住宅街の中に位置しています。
去年秋に参加した企業セミナーメンバーの忘年会もこちらで開きました。
創作の発想とか、見た目にも楽しく
お料理もとってもおいしかったので、今回も利用することにし、
先日、両親と行ってきました〜。
日頃は、誘っても、テレなのか、なんなのか、
行きたがらないあまのじゃくな父。
でも、一緒にたまには、おいしい料理食べようやって誘ったら、
今回は、めずらしく快く応えてくれたので、気が変わらないうちに〜、
３人で、でかけました〜。
父の話はちょっと置いておいて。。
母の話を少し。
母とは、たまには時間を作ってご飯を食べに行ったり、
温泉に入ったり、
ウォーキングをして健康管理も、ちゃんとこころがけています。
そんな母は、私に会うと決まって
『たまにはからだ休めたら？』って口癖のように言います。
いつもの事なので私もこころの中で、
あ〜また〜いつも同じこと言う〜！
と思いつつ。
うん！うん！わかったわかった！と適当に流してます。
バタバタしてる私を見ていつも母は心配してくれるみたいで。
母は、ちょっと口下手。心配症。
柔軟性に欠けて頭が少しかたいとこもあって、
石橋を叩いて渡る慎重派！
私と…そう。 真逆…なんですよね〜。 (爆)
後先考えず突っ走ろうとする私を見てイライラハラハラ！
私は私で慎重すぎる母を見て、イライラ。
でもそんな母からの一言っていうのは、
重みがあって意味があって、しみじみありがたいと思う事がよくあるんですよね〜。。
ちゃんと作って食べてるのか、睡眠とってるのかって、孫の心配まで。
（小さい子供じゃないっつーの）
私も母になって初めて、母の苦労や気持ちが少しわかり、母に近づけた気がしますね。
そんな母もまだまだアクティブな６０代。
あ、父もちなみに元気ですが、これまた、アクティブ、じっとしてない性分で、
常に動き回っていて、周囲に人がいると、水を得た魚のように、更にパワーアップして
彼流のウンチクを語りだします。
しかも！同じ事を何回も言う！(^_^;)
まあ、父のおもしろエピソードは、
パート�，�らいじやあ、終わらないのでまたの機会があれば。(^_^;)
親もいつまでも元気じゃないので、
日々、家や仕事に追われてもたまに、時間を共有して
内容はなんであれ、一緒に過ごす事、
親をちゃんと大切にしないと、って思いますね。
親孝行なんて。。。
特別な事は必要ないのかも。
これからもとにかく家族仲良く元気でいること。
それが一番かな。
元気な体に生んでくれた事に感謝しつつ。ね。
さて小樽さんのお料理。。(*^o^*)
地産地消。
色々な素材を少しずつ、味付けも濃くなく、
地のものを使ってヘルシーに仕上げています。
盛りつけ方や器も凝っています。
お料理は、舌だけでなく目でも楽しみたいもの。
そうそう“エンダイブ”ってお野菜知ってますか〜？ ↑ ↑ ↑ エンダイブです。
天ぷらで登場したのだけど、苦味もあまりなく、生でも焼いても揚げてもおいしい。
形状はレタスに似てましたが。
あまりにおいしいと、連発するものだから。
帰り際 オーナーの奥様がなんと！ エンダイブをお裾分け下さいました〜。(*^o^*)
下関清末陣屋にある
“小樽”と書いて“こたる”さんでした。
↑ お造りから、えびの塩焼き。てんぷら（エンダイブも）
までついて ２０００円。
決してリーズナブルとは言えないけど
ご主人と奥様の情熱とアイデアを感じたお料理の数々でした〜。
また両親誘って、
食事でも。温泉でも。
同じ時間共有できたらなあって。。
あ！お気に入りパート�△蓮△泙芯屬蠅沺舛后�(*^o^*)
では、おやすみなさ〜い。
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