ＧＯ２ＡＦＲＩＣＡ

今日のチャイナ

3ヶ月ぶりにチャイニーズショップでアジアン食材のお買い物

2軒のショップを回って
オーストラリア米、納豆、牛•豚薄切り肉、めんつゆ、キッコーマンしょうゆ、キユーピーマヨネーズなどなど、
定番ものをお買いあげ

そして二軒目のショップでお会計してると、
オーナーのおっちゃんが
豆腐あるよって。
実は前に一軒目のショップで買ってみた豆腐、
海外でよくある木綿なのはまだいいんだけど、
それにしてもすんごいしっかり固め、
香りも味もいまひとつてか、
全然おいしくなかったんだよね
むーと思いつつ、もったいないからちゃんと食べたけど

なので期待もせずに見せてもらったら
なんとなんと、驚きの絹豆腐
台湾人だというオーナーが毎朝手作りしてるんだそうな
おしゃべり好きらしく薬味にはスプリングオニオンがいいよ、
とかいろいろ言ってくる。
タンタンたちを待たせてなければもっとゆっくりお話聞きたかったな

今回も満足なお買い物
お米きらしてずいぶんたつので、
ほんっとに恋しかった

南アフリカでもお米は主食のひとつなので
普通にどこでも手に入ります
ただ日本米とはまったく別物で私が好きじゃないのです

というわけで、とーっても久しぶりのお米メニュー
彼には大好物のチキンフライドライス

私は白ご飯に納豆と冷奴
お豆腐、外はしっかりめだけど中はつるーんとした、
お豆の香りの濃い美味しい大当たりでした
これは次回も買わなくちゃ

そして嬉しいおやつたちも
お馴染みプリッツなぜかタイバージョン。
このフレーバーたち、日本でもあるのかな
更にレジ横にあるのを発見したミニミニ羊羹

久しぶりの小豆、おいしすぎて感動しながらばくばく食べてたら
タンタンが超真顔でじーーーっと見てたよ

何年ぶりに羊羹食べたんだろう
あんなに美味しいとは
次回はがっつり大人買いしよう



君がいつもお膝でぐっすりお昼寝しちゃうから、
動けないのでおやついっぱい食べてしまうのです

マミーったらボクのせいにしちゃって、
しょうがないひとですねえ
(膝の上でくつろぎ中)


sun sun fresh market
R and T international supermarket
63 umhlanga rocks drive,Durban North




ぽちり、としてくれたら嬉しいです

アフリカでしあわせ日本ごはん

昨日は久しぶりにチャイナショップでお買い物ヾ(*´∀｀*)ﾉ

日によって品揃えがけっこう違うので、行くまで毎回どきどき
いまひとつな食材しかなくても往復キャブ代2500円くらいかかるので、手ぶらで帰るわけにはいかないんです

ぱっとしない小さなショッピングセンターなのですが、今回もう一軒アジアンショップがオープンしてました

まずはいつものお店、サンサンフレッシュマーケットへ
が毎回買ってるお米がない台湾産の「日本料理店で使ってます」的なこと書いてあるのはあったんだけど

新しいお店、R&Tインターナショナルスーパーマーケットを覗いてみると、いつものオーストラリア産ジャポニカ米発見
しかも5キロ約1000円て安い

2軒はしごして今回は納豆、おいなりさん用油揚げ、ほんだし、それに豚薄切り肉がゲットできたのでしあわせ
品揃えばっちりな当りの日でした

友だちや家族が送ってくれた食材がまだあるので今回は控えめのお買い物のつもりが気づけば7000円くらい使ってた

前に買いだめしたラーメンもまだいっぱいおうちに残ってる
ベビちゃん産まれるまではちょっとがまんです

こないだちょうど近所のスーパーで白菜を発見したばかり
こちらの白菜は手のひらミニサイズ。比較用にコアラのマーチ置いてみたよ

つーことで、昨夜のメニューは白菜と豚肉の重ね煮
味付けも簡単ほんだし、おしょうゆ、塩で柔らかくなるまで煮るだけ
久しぶりの白菜と豚肉、とろとろで美味しかった

こちらではスーパーで薄切り肉を売ってないから本当に嬉しい

なければないでなんとかやってけるけど、やっぱり嬉しおいしい日本ごはん
これでまた当分は元気にがんばれそう


sun sun fresh market
R&T international supermarket
63 umhlanga rocks drive
Durban north



ぽちり、としてくれたら嬉しいです

育った味が恋しいのです

 

異国で過ごしてて恋しくなるのは

懐かしい日本の味

 

特に体調不良のとき、

気持ちがずーーーんと落ちてるとき、
がっつりお肉の塊、たっぷりの油はもう嫌ーーーてとき。

 

お腹に優しい懐かし日本ご飯が食べたくなるよね。

 

そんなときは以前紹介した→記事はコチラ
チャイナショップで揃えた食材が役立つのです

 

南アでもライスは主食のひとつ。
でも残念ながら、ここでは細長いぱさぱさしたお米が主流。
チャイナショップではアメリカ、オーストラリアから
日本米に近いものを輸入してます

 

お夜食に焼きおにぎり

 

 

体調が・・・

てときの玉子粥

 

 

日本オリジナルなんだよね、

オムライス

 

 

我が家の相棒アメリカ人は

食にかなり保守的。
お粥、梅干しは味見も却下
彼らど定番、オートミールとお粥って

近いと思うんだけどなあ。
まあ私もオートミール、

あんまり好きじゃない、そーいや

焼きおにぎりはチャーハン好きなので、
香りに惹かれてたぽいけど、

作るのけっこう面倒だからあげなかった

そして、オムレツ&トマトソースラブなので間違いない、
と予想したとおり、オムライスはお気に入り

 

お米ご飯だけじゃなくて・・・

 

野菜盛り盛りサラダうどん

 

 

夏といえば、そうめん

 

めんつゆって天才だよね

 

ところで、私が日本ご飯恋しいーと思うのと同じように、
アメリカ人の彼にも恋しい味がある
大好きなのはマカロニチーズ、フライドチキン、

ハンバーガー、チップス・・・
体調・・・のときは、

野菜たっぷりのチキンスープ。
そこらのスーパーで簡単に手に入る食材だから、
作るのも楽ちんなのがいいですなあ

 

私がファクトリーと呼んで憎んでるハンバーガーチェーン、
南アでも人気だけど我が家では基本禁止

 

レストランのバーガーはありです

 

めっちゃ真剣に食べてる

 

でも時々すっごーくバーガーキングが恋しくなるそうで、

たまーに喜んで食べてる
うん、私も体に悪いとわかってても

カップ麺が恋しくなるもんね

 

ただいま、実家の両親に頼んだ荷物が届くのを待っているところ。
前回、ラーメン食べたーいって言ったら、
まさかのベビースター送ってきたのには度肝を抜かれた
あれも確かに懐かしい日本の味・・・

 

今回はどんな予想外の恋しい味が紛れ込んでいるのか、
今からとっても楽しみな私です

 

 

 

 

ぽちっとしてくれたらうれしいですﾟ+｡:.ヽ(喜´∀`)ﾉﾟ+｡:.  
ありがとう〜〜〜☆(人´∀｀).ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*

 

 

チャイナショップで食材ゲット♪

私が暮らしているダーバンタウンでは、

アジアンな食材を見つけるのは相当むづかしい

 見つけられるのは怪しげなうえに高い醤油くらい

 

タウンから北へ約１０キロ、

ダーバンノースという街に

Sun Sun Fresh Market

というチャイナショップがあるよ、ってのを

こちらのトヨタ関連会社で働く日本人の友達に聞いて、

ずっと行きたい・・・と夢見てたのですが。

 

本日ついに

 

日本から来た友達がレンタカーを借りてたので、

彼とドライブがてら行ってきました

 

まさかの納豆ゲットで涙でそう

オーストラリア米も手に入れたので、

明日はしあわせ納豆ご飯・・・

 

ちなみにお値段

お米５キロ：約￥1250-
キッコーマン1600ml：約￥700-
海苔ふりかけ：約￥490-
めんつゆ：約￥470-
うどん４玉：約￥270-
そーめんぽいの：約￥360-
昆布だしつゆ：約￥700-
納豆４個：約￥500-

 

食材のお買いもので5000円近く使うなんて、

普段は考えられないけど、これはその価値あり

 

車の運転が苦手な私なので、

今度またいつ行けるかわからないから

大事に食べようっと

 

ありがとう、中国人たち

 

Sun Sun Fresh Market

shop3, 63 Umhlanga Rocks Drive,

Durban North

031-564-4548

 

 

 

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ありがとう〜〜〜☆(人´∀｀).ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*

 

 

 

 

 

アフリカ的麺事情

アフリカに長くいて食べたくなるもの
日本の白いご飯、納豆、お味噌汁・・・
思い浮かぶものは限りないのだけど

 

残念ながらダーバンには日本食やさんは一軒。
オーナーも板前さんも日本人な、
ホテルに入ってるステキ日本食やさん
表に出てるメニューを食い入るように眺めながらも、
一度も入ったことはないのです(ノД`)

 

 

そんなしょぼい私の味方、
スーパーマーケットでも手に入る懐かしい味

 

ラーメンでございますヽ(*´∀｀)ﾉ

こちらは南ア大手のスーパーチェーン、
Pick 'n Pay（ピッカンペイ）のオリジナルカップ麺

 

味は正直かなり微妙で、
いろんなフレイバーあるけど、どれも・・・
それでもついつい買ってしまう悲しい私

 

他のカップ麺も同じようなレベルで、
飲みすぎた翌日とか、香りにぐっときて
半分も食べられないこともある

 

カップ麺は種類もあまりないし（しかもまずいし）
お値段も１００円くらいとちょっと高級。

 

袋麺の方がこちらでは主流で、
いろんなメーカーが出していてひとつ５０円ほど。
セールだと３０円しないことも

 

こちらも同じくフレイバーはいろいろで
ビーフ、チキン、べジ、チーズ、
マッシュルーム、チリ・・・と様々

 

そして味も同じく、

カップほどではないけど微妙

 

ところがところが
ある日のスーパーで懲りずにラーメン棚を見てると、
まさかのベトナム産ラーメン発見

ビーフフレイバーのこちら(ﾟ∀ﾟ)ﾉ '｀ｨ

ラー油の小袋までついてて、めっちゃおいしかった

 

南アで袋麺を作るときのポイントはひとつだけ
お湯の量は日本の半分くらいで
そうしないと味がほとんどしない、
香りつきなお湯の中の麺、

てな状態になります

 

そして、いつもの宿のある日のキッチン。

レンジ開けた私の目に飛び込んできた衝撃ラーメン

麺＋水→レンジでチン、とゆう
恐ろしい事を誰かがしたらしい・・・

 

ぜひアップで見せてあげたいのだけど、
間違いなく気分悪くなるので控えときました

 

ダーバンの私がいつもいるタウン中心部には、
チャイナタウンもなくて外食でもラーメンは食べられないのだけど、
近所のインド系のおっちゃんのやってる食堂ではオマケのように
こんなメニューも出してました

炒麺（chow-mein）と表記されてて、
麺はちゃんぽん風の太い中華麺で塩・胡椒味の焼きそば風。

味は・・・激しくマズイ、てことはないんだけど、
かなり切ない気持ちにはなります。

そして、わかってるのに何度も食べてた自分にも

かなり切ない（ノд｀＠）ｱｲﾀｰ

 

 

先日のタンザニア旅行、ザンジバル島のヌングイで、
ビーチ沿いのレストランで顔なじみになったウェイター君。
彼がおすすめするのは
Japanese Noodle

えーっ、おいしいの？(｡´-ω･)ン?
↓
僕は食べたことないけどねー（´▽｀*）ｱﾊﾊー

 

どんなもんかと好奇心で頼んでみたら

パスタ麺をお醤油で炒めたもので、
普通にめっちゃおいしかった♡￫ܫ￩♡

 

いいなあー、やっぱタンザニア、

なんでもうまいわ・・・と、
悲しくなったのは言うまでもありません

 

きっとインスタントラーメンでさえも、
南アより高レベルなことは間違いない

 

とりあえず・・・

来月はお醤油いっぱい持っていきますわ(*｀д´)b

 

 

 

 

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