あったかいんだから〜♪ 「麺屋 志縁」 のラーメン

先の記事 にもちらっと書きましたが・・・
今日は、以前の仕事仲間が訪ねてきてくれたので、
女３人でぷちまに家の近所にあるラーメン屋 「麺屋　志縁」 に行ってきました。

フードライターの経験があるぷちまにですが、
正直、ラーメンについては、熱く語る自信がありません・・・
ラーメンコラムは、答えの出ない底なし沼ｗ
一日一麺ができないようでは、うかつに足を踏み入れられません。

この生ぬるいブログで語るには何の問題もないのですが、
うまいかうまくないか、気に入ったか気に入らないか、それに尽きますねｗ

んで、志縁のラーメンはどうなのかというと・・・　　
久しぶりに、気に入りました♪
写真は、「らーめん　塩」 味玉入り８００円。
はじめてだから塩を頼んだけど、醤油の方がおいしいかも！

魚介の風味がふわりと立ち上る透明なスープは、上品でやさしい味わい。
チャーシューもジューシーだけどあっさりしてるし、煮玉子も塩辛くない。
麺は細めで、スープによく絡みます。

お腹に余裕があったので、「志縁ぎょうざ」 ３３０円もオーダー♪
ＲＣがぎょうざ臭くなったらマニヲに殺されそうなので、にんにくは抜きでｗ
味は可もなく不可もなく・・・
ラーメンと同じく、あっさりやさしい味でした。
まぁ、「美鈴の餃子」 を超えるぎょうざは出てこないと思うけどｗ

まさに灯台下暗し！
家近でおいしいお店を発見して、嬉しいぷちまにでした♪

★その情報量とアグレッシブさから、ちょいちょいのぞかせていただいている、

【ジンロクの名古屋Ｂ級グルメを食べ歩る記】 の志縁を紹介した記事にＴＢさせていただきました。

[宝塚あんこ]

ラーメンってそんな底なしなんですね私はシンプルすぎるほどのラーメンが好きー！麺以外はネギだけで良いと思ってるくらい。上にゴチャゴチャ乗ってるラーメンは苦手。でもこの写真のラーメンはシンプル系！食べてみたいかも！

うちの男組（夫&息子）、無類のラーメン好きなんですよ。
どうして、男性って、ラーメンの話になると
熱くなるんでしょうかね(笑)

女組はラーメン食べ歩きよりパン食べ歩き派です。

もんげぇー！
煮たまご、丸々１個！
半分に割ってるのがスタンダード？
だと思ってたのですが。。。
これは凄い󾬆
一口で食いたいwww

ラーメンは、中太ちぢれ麺の
喜多方ラーメンが大好きなまもです♪

hanamarin家も週末にラーメン食べましたが…
何年ぶりかのあかさたな。
最初に出会った頃は、衝撃的に美味しかったのに…
今は、ふぅ〜ん。という感じでした。
味覚が変わったのか、お店の味が変わったのか？
まぁ。お手頃価格なのは、よかったんですけどねぇｗ
と、細麺の話を読んで、また思いだしちゃったｗ

昔、札幌ラーメンだったところですね(＾o＾笑)
昔はよく行きましたが、新しくなってから全く行ってないです。

なかなか、さっぱりした感じでいいですね。
ナイス！

> 宝塚あんこさん
たしかに、あんこさん向きかもしれません！
冬季限定で味噌もあったけど、
名古屋めしニストのあんこさんには物足りないかもｗ
ラーメン道は一日にして成らず！
根性なしのぷちまにには、敷居が高すぎますｗ

> マカロンままさん
そう、それですよ！
なんでメンズはラーメンを熱く語るんですかね？！
いろんな媒体で、常に特集が組まれてたりしますが、
いまだにスープを飲み干したことはないですね・・・
パンの食べ歩きとかカフェめぐりなら、
軽く３〜４０ページくらいはコラムが書けそうですがｗ

> まもちゃんさん
基本、あっさり目のとんこつ醤油派のぷちまにですが、
昔ながらの中華そばも好きですｗ
ここの煮玉子、言えば半分にしてくれるらしいｗ
オーダーした後でメニュー見直してて気づいたｗ
ひとくちで食ったらのどに詰まるズラ！

> ｈａｎａｍａｒｉｎさん
あかさたな、何年か前にサンロードで食べたきりｗ
私も最近、以前と味が違うって感じることが多くなったかも。
自分の味覚が変わってきたんだと思う。大人味にｗ
でもやっぱ、ラーメンよりうどんか蕎麦だなぁ・・・

> しゅうさん
なかなかうまかったですよ！
札幌ラーメンの時代は入ったことないんですが、
ひょっとして、同じ経営者なんですかね？
ちなみに、しゅうさんは、醤油味のイメージですｗ