「銀嶺月山」〜月山酒造〜

『純米　銀嶺月山』（月山酒造）

種類：純米酒　度数：15.5　使用米：キヨニシキ　精米歩合：60％

 

・酒度が-1であるため、非常に甘口で飲みやすかった。

・甘く、酸味も少なく、飲みやすいのだが、風味が弱かった。

・酸味とりんご香を含んだ香りがあるらしいのだが、酸度は低いので酸味は感じられず、りんご香も微妙だったｗ

 

（※携帯でパシャリ）

 

どうもどうも、そんなにピザを食べている訳でもないのにピザを名乗る、ピザーラです。

さてさて、今回は、月山酒造のモンスターです。

これまた、月山酒造の公式サイトでは、コイツの詳細が載っておりません（涙）。

せめて、親なら載せておいて下さいｗ

ともあれ、闘いました限り、非常に組み合いやすかったですねぇ。

ついつい殺り合い過ぎまして、次の日にまで、相当にダメージが残るほど、やってしまいましたｗ

この手の怪物に巡り会えて、結構良かったんですが、やっぱり、もう一歩欲しいんですよね。

個人的な評価として、私は風味を重視しております。

喩えるなら、焼き鳥屋の前を通った時に、鼻に香ってくるアレですｗ

まぁ、風味だけあっても仕方ないのですが、しかし、風味がないと、その実力を十二分に伝えられないんじゃないかと思うんですよね。

栓を開けた時に香る風味、続いて、杯に注いだ時に香る風味、そして、口に含んだ時に鼻に抜けていく風味、この三点セットが弱いと、ちょっと勿体ないですわね。

まぁ、水や米や造り方で大分変わりますし、飲む時の温度によっても違いますので、一概には言えないんですがねぇ。

でも、良い奴ってのは、どんな時でも香るってのもあるんですよねぇ。

まぁ、それに巡り会うまで、私の闘いは終わりませんわ・・・。