「雪子町」〜渡辺酒造本店〜

『純米酒 芳醇旨口　雪子町』（渡辺酒造本店）

種類：純米酒　度数：14.5　使用米：福島県産米　精米歩合：60％

 

・酒度＋3、酸度1.5、度数14.5とある様に、スッキリしていて飲み易い。

・麹の香りは、ほどほどあった。

・曲が無いので、調子に乗って飲めてしまうので危ないかなｗ？

 

（※ハイ！激写！）

 

どうもどうも、毎回レビューが遅れる不届き者です。

今回も、アルコール退治に頑張りました。

今回は、渡辺酒造本店のモンスターです。

うーん、見た目が良いですよね、こやつ。

黒地のボディに、青い半纏、半纏の中の模様は銀色と。

まぁ、デザインは兎も角、その味もなかなかのものでした。

スッキリとしていて、曲もなく、それなりの香りもあるので、非常に闘い易いのですが、それが危険でした。

ついつい、相手を攻めすぎて、こちらがバテてしまい、あっさりK.O.されちゃいました・・・orz

さらに言うと、食事に合うんですよね。

飲み飲み、食べ食べ、飲み飲み、食べ食べ、飲み飲み・・・以下ループ。

相手の術中に嵌り、ボッコボコにされました。

皆さんも、どうぞお気をつけ下さいｗ

 

（※おまけ画像　「ツブ貝の刺身」）

 

写真は、ツブ貝の刺身です。

テナント型のスーパーに入っている魚屋さんで、これを買いました。

まぁ、買ったといっても、手の拳くらいある様な大きさのツブ貝じゃなくて、煮付けで食べる様なツブ貝ですけどねｗ

4〜500円で、10個程度入っている様なものです。

あれを買って来まして、まな板の上で、ハンマーで叩いて、中身を取り出しました。

ちなみに、やり方はこちらさんから↓

 

「魚屋三代目日記」

ツブガイの捌き方......... つぶ貝を刺身で食べましょう！！

 

慣れると、非常に簡単です。

皆さんも、是非、お試し下さい。

そもそも、何故にツブ貝をこうして刺身で食べたのかというとですね・・・。

板前出のご主人が開いている居酒屋で、ツブ貝刺を食べた時の感動が忘れられず、どうしても食べたくなって、ついつい、やってしまいましたｗ

いやぁ、ツブ貝の身の甘い事甘い事、そして、内臓の凝縮された旨さ！、止められませんわぁｗ

でも、やっぱり、お店で食べた方が旨いですね。

餅は餅屋なんだなぁ。