こんばんはです。お久しぶりです〜♪♪久し振り？？(｡･_･?)ﾊﾃ?
しばらく休んでおりました。少し休んでも久しぶりの感じがします。
今は風邪も引いてしまって、薬を飲んでゆっくりモードです。
そして民間資格は無事に合格をしました(*^-^)
まだ資格の勉強があるので、またまた勉強をします(( ≧▽≦))ﾉﾞ ﾀﾞｧ-ｯ♪
本日は渡り蟹のトマトソースパスタです!(^^)!
蟹エキスが良い味を出しております。
| パスタ−−−−−−−−−200g |
| 茄子−−−−−−−−−−3切れ |
| バター−−−−−−−−−20g |
| トマト缶−−−−−−−−1/2 |
| トマト−−−−−−−−−1個 |
| ベーコン−−−−−−−−2枚 |
| 玉葱−−−−−−−−−−1個 |
| 塩胡椒−−−−−−−−−適量 |
| 塩−−−−−−−−−−−適量 |
| 渡り蟹−−−−−−−−−1杯 |
| ミニトマト−−−−−−−1個 |
| にんにく−−−−−−−−1個 |
| 醤油−−−−−−−−−−5cc |
| 大葉−−−−−−−−−−3枚 |
| 生クリーム−−−−−−−20cc |
| 白ワインビネガー−−−−15cc |
＊塩湯を作る時にパスタソースの食材で塩の調整をします。
| �∵Г任討い覺屬縫侫薀ぅ僖鵑妊丱拭爾魄�き茄子をバター炒めにします。 |
＊バターを多めに使用しています。
| �６滅�をみじん切り、ベーコンをカットして、バターでしんなりするくらいに軽く炒めます。 |
| �い砲鵑砲�を入れ、醤油、塩胡椒をして軽く炒めます。 |
| �ゥ肇泪抜未鯲△瓦靴靴董▲肇泪肇宗璽垢鮑遒蠅泙后� |
| �Ε肇泪箸鯏鯒蹐�にして、炒めます。 |
| ��渡り蟹を塩湯で茹でて、食べやすいように切れ目を入れておきます。 |
| �┘肇泪肇宗璽垢涼罎謀呂螻�を入れて、煮込みながら蟹エキスを出します。煮込み終わったら生クリームを足したら、パスタも絡めて行きます。 |
＊すごく美味しいです（笑）
| ��大葉を千切りにして、ミニトマトをカットします。 |
| ��パスタを先に盛り付け、ソースをのせて、蟹を最後に盛り付けます。 |
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takakoさん★
はい。ありがとうございます!(^^)!
これからも頑張って行きます〜♪♪
勉強は楽しいです。
渡り蟹のパスタは家庭で簡単に作れますよﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
takakoさんなら絶対に僕よりも美味しいのが出来るはずですﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
ポチありがとうございます。
2008/10/19(日) 午後 10:02
アイアイさん★
はい。ありがとうございます!(^^)!
(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!
時間をかけたので美味しいと思います!(^^)!
ポチありがとうございます。
2008/10/19(日) 午後 10:05
yossyさん★
はい。ありがとうございます。
yossyさん、蟹のパスタが一番お好きなんですね〜♪♪
蟹パスタ出して良かったです〜!(^^)!
ポチありがとうございます。
2008/10/19(日) 午後 10:10
内緒様（午前 8:45 ）
ご理解ありがとうございます。
2008/10/19(日) 午後 10:12
LEEKさん★
はい。ありがとうございます。
蟹のトマト煮は美味しかったです〜♪♪
2008/10/19(日) 午後 10:14
わがつくさん★
はい。ありがとうございます!(^^)!
(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!
無事に終わりましたよﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
ばっちり風邪も治りましたよ〜♪♪
だいぶ、ゆっくり出来ました!(^^)!
うまいぞ。ってやはり世界のわがつくさんは健在です。
ポチありがとうございます。
2008/10/19(日) 午後 10:18
悪うさぎさん★
はい。ありがとうございます。
渡り蟹のパスタ美味しかったですﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
茄子のバター炒めとマッチして美味しいんです〜♪♪
ポチありがとうございます。
2008/10/19(日) 午後 10:21
たくぼんさん★
はい。ありがとうございます!(^^)!
体調はもう治ったんですが、まだ勉強中です〜♪♪
そんな〜♪♪
勇気づけられるなんてお褒めの言葉を頂いてありがとうございます。
ポチありがとうございます。
2008/10/19(日) 午後 10:23
すなべしょうさん★
はい。ありがとうございます。
これからも頑張って行きます。
2008/10/19(日) 午後 10:25
おぶさん★
こんばんはです〜♪♪
はい。無事に合格をしました!(^^)!
ありがとうございます。
おぶさんも復活ですね〜♪♪
そんなに褒めて頂けるなんてすごく嬉しいですよ〜♪♪
有名なイタリアンのお店よりも綺麗ですか？？
僕の方がクオリティーが低いですよ。
WPありがとうございます。
2008/10/19(日) 午後 10:30
キョン太郎さん★
はい。ありがとうございます。
渡り蟹のパスタ美味しかったですよﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
ポチもありがとうございます!(^^)!
2008/10/19(日) 午後 10:32
ひだまりさん★
はい。もう大丈夫ですﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
ありがとうございます。
2008/10/19(日) 午後 10:33
RUIさん★
ありがとうございます。
2008/10/19(日) 午後 10:34
トマト＆カニ
私の大好物じゃないですか〜
今度作ってみようと思います！
2008/10/21(火) 午後 6:30
NANOさん★
両方、お好きですか？？
せひ、作って見て下さいね？？
2008/10/22(水) 午後 7:40
これうみゃーーですよね（笑）
しかも豪華です＠＠
ポチ＆ＴＢさせてくださいね＾＾
2008/10/23(木) 午前 9:11
LOTUSさん★
こんばんはです。
これはうみゃーーです（笑）
ポチ＆ＴＢありがとうございます。
2008/10/24(金) 午後 6:18
はじめまして！
今日はご訪問ありがとうございました。このパスタでLOTUSさんと知り合いました。思い出のパスタです。
こちらのパスタもおいしそうですね〜〜。お料理のできるメンズ！
カッコイイです。ポチとTB!!
2008/10/24(金) 午後 8:00
ﾏﾀﾞﾑｱｷｺさん★
初めまして、零と申します。
こちらこそ訪問ありがとうございます。
渡り蟹のパスタで出会い。運命ですね。
お褒めの言葉ありがとうございます。
ポチとＴＢありがとうございます。
2008/10/24(金) 午後 8:25
はじめまして！
このパスタがとてもおいしそうだったので作ってみました（いくつか手違いがありましたが・・・）
とてもおいしかったです！！ポチとＴＢさせてくださいね
2009/2/14(土) 午後 9:49