『パンナ』 生クリームの意。 『コッタ』 火を通す意。 『パンナコッタ』 生クリームを火に通す意。 『マチェドニア』 フルーツカクテル（フルーツをお酒でマリネする事）で砂糖とレモン汁で甘味と酸味を調節してマリネします。 フルーツはお好きな物を入れて大丈夫です。 基本的に白ワインでマリネしますが、女性が好きそうな梅酒で仕込んであります。 男性はブランデーかウィスキーの大人の味で勝負するか悩んでおります（笑） お酒が飲めない方ははジュース等でアレンジして見て下さい。
『パンナコッタ』
生クリーム−−−−−−−−−−400cc 牛乳−−−−−−−−−−−−−100cc グラニュー糖−−−−−−−−−50g 珈琲豆−−−−−−−−−−−−10粒 バニラエッセンス−−−−−−−3�� ゼラチン−−−−−−−−−−−5g オレンジピール−−−−−−−−適量 『マチェドニア』 りんご−−−−−−−−−−−−60g マンゴー−−−−−−−−−−−60g 木苺−−−−−−−−−−−−−9粒 チェリー−−−−−−−−−−−3粒 雑賀梅酒−−−−−−−−−−−80cc レモン汁−−−−−−−−−−−1/2 グラニュー糖−−−−−−−−−30g
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LEEKさん★
こんばんは!(^^)!
お褒めの言葉ありがとうございます〜♪♪
そうなんです〜♪♪
パーティーで使用するので仕込めておける料理にしました!(^^)!
凸ポチ＆TBありがとうございます!(^^)!
2008/12/16(火) 午前 2:11
マダムアキコさん★
こんばんは!(^^)!
お褒めの言葉ありがとうございます〜♪♪
カッコいいですか？？シェフで男性が多いのは何でなんでしょう(｡･_･?)ﾊﾃ?
これはぜひ食べて頂きたいです!(^^)!
凸ポチ＆TBありがとうございます!(^^)!
2008/12/16(火) 午前 2:15
「ゴ」さん★
こんばんは!(^^)!
お久しぶりです〜♪♪
今回も参加させて頂きました!(^^)!
お酒が効いたフルーツ好きなんですよ〜♪♪
ぜひ「ゴ」さんの時はお酒たっぷりで行かせて頂きます。
凸ポチありがとうございます!(^^)!
2008/12/16(火) 午前 2:59
ｙｕｋｋｏさん★
こんばんは!(^^)!
お褒めの言葉ありがとうございます〜♪♪
凸ポチ＆TBありがとうございます!(^^)!
2008/12/16(火) 午前 3:00
じゃこ飯さん★
いつも温かいコメントにポチありがとうございます!(^^)!
2008/12/16(火) 午前 3:01
さちこさん★
こんばんは!(^^)!
お褒めの言葉ありがとうございます〜♪♪
お祭りお疲れ様でした!(^^)!
凸ポチ＆TBありがとうございます!(^^)!
2008/12/16(火) 午前 3:03
jun*016*pさん★
こんばんは!(^^)!
禁酒中の身でしたか( ｀ー´)ノ
お褒めの言葉ありがとうございます〜♪♪
凸ポチ＆TBありがとうございます!(^^)!
2008/12/16(火) 午前 3:06
harunさん★
こんばんは!(^^)!
いかがお過ごしですか？？
元気になられて良かったです〜♪♪
よろしくお願い致しますm(__)m
凸ポチ＆TBありがとうございます!(^^)!
2008/12/16(火) 午前 3:08
akoさん★
こんばんは!(^^)!
お褒めの言葉ありがとうございます〜♪♪
凸ポチ＆TBありがとうございます!(^^)!
2008/12/16(火) 午前 3:09
てんこさん★
こんばんは!(^^)!
今からでも全然遅くないと思います。
旅行中でしたもんねﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
そんなに嬉しいお褒めの言葉ありがとうございます〜♪♪
大好きなんて言われてしまうと照れ臭いです( ﾟДﾟ)y ＼_ ﾎﾟﾛｯ
凸ポチ＆TBありがとうございます!(^^)!
2008/12/16(火) 午前 3:12
くっくパラダイスさん★
こんばんは!(^^)!
お褒めの言葉ありがとうございます〜♪♪
ぜひ参考にして見て下さいね？？
凸ポチ＆TBありがとうございます!(^^)!
2008/12/16(火) 午前 3:14
みなふぉんさん★
こんばんは!(^^)!
色気より食い気〜♪♪
僕は気を使って食べないよりは良く食べた方が色気を感じる変な人です（笑）
美味しいものはたくさん食べないともったいないです〜♪♪
2008/12/16(火) 午前 3:16
こんばんは♪
やっとコメ欄に辿り着きました＾＾；
食べたい〜♪
お洒落で美味しそう(〃⌒―⌒)/♪
パーティにもってこいですね
お友達のパーティ喜ばれることでしょう！
ポチクリ(*´∀｀)ﾉ凸
2008/12/16(火) 午後 11:27
misakoさん★
おはようございます!(^^)!
コメント長くてすみませんm(__)m
ぜひ食べて頂きたいんです〜♪♪
パーティーメニューで食べて頂けたら嬉しいです。
ポチありがとうございます。
2008/12/17(水) 午前 3:59
零さん こんばんは！
めちゃくちゃ おそくなって ごめんなさい！！
なんてオシャレな大人の スィーツ もとい ドルチェなんで
しょう！！
梅酒ってのが またいいですね〜〜〜！
これつくれたら オリーブの株も急上昇！だな！！
ポチ☆ ＆ ＴＢ
2008/12/18(木) 午前 1:03 [ オリーブ ]
オリーブさん★
こんばんは!(^^)!
全然です〜♪♪
訪問頂いた事が嬉しいです〜♪♪
大人のスイーツぜひ頂いて下さいね!(^^)!
ぜひ作って見て下さいね？？
ポチ＆TBありがとうございます!(^^)!
2008/12/18(木) 午前 2:48
クリスマスは零さんの手料理が食べたいです(^^*)
大人のスイーツ華やかで素敵です(*^m^*)
うさぎのにんにんも食べられます♪ポチ♪
2008/12/21(日) 午前 1:09
キョン太郎さん★
こんばんは!(^^)!
ぜひ頂いて下さいね？？
こんな零でよければ作りましょうか？？
ポチありがとうです。
2008/12/21(日) 午前 1:55
これ最高です！！
梅酒も大好きなので是非是非活用したいです。
でも本当にお上手でお写真も綺麗ですネ！
是非TBさせて下さい。
日が変わったので応援ポチ☆ポチ〜ん★★
2009/1/4(日) 午前 3:45
aiさん★
梅酒も美味しいのでぜひ試してみて下さいねﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
TB＆凸ポチありがとうございます。
2009/1/5(月) 午後 9:31