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このタイトルも、未来のパティシエではなく、現在のパティシエになってしまった。
その本人、現在のパティシエとはここ数日間、顔を合わせていない。
まともに話をした記憶がない。
何故かというと、クリスマス商戦があり、超忙しいみたいだ。
通常はAM８時３０分出勤のPM１０時終わり → 結構拘束時間長いでしょう
この時期はそれ以上に長い。
ここ２〜３年、特に今年になってお店の名前が売れて、ブリュレが飛ぶように売れている。（会長がテレビに良く出ているからね（笑））
それと休みが少ないため、仕事が終わってから、遊びに行くようになり、早く帰って来たと思えば出て行くし、
休み前でもないのに、帰ってこなかったりで、多忙な人生をおくっている。
基本的には私に似て、熱中型なので、強くは言わないが、病気になりはしないかと少し心配だ。
仕事はかなりやりがいがあり、楽しいとの事！
その点については、何にも心配していない。
いつか独立でもして、自分がつけた名前のお菓子が売れればと
親ばかな想像はしている。（＾＾）
一つだけ要望すれば、
『たまには早く帰ってこいや〜』
って思う今日この頃！
今売れている、バームクーヘン。
マダム、ブリュレです。
BY サイゾウ
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未来のパティシエ！
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娘が将来パティシエを目指しているので、作った作品を掲載しています。
コメント（6）
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先日、パティシエが初めて職場からもって帰ってきた、ロールケーキ！（勿論購入して）
メイプルシロップ味。
イメージは超甘いのかと思いきや、もちもち食感と、結構あっさり味であった。
まだ本人が製作したわけでは何ので、これが作った作品と言う和気には行かない。
しかし近々作った商品を掲載できる日も近いだろう。
下記は彼女が働いてるお店の写真！
今はお店に出て、販売の方を経験しているとの事。
どんどん勉強して、一人前になれるようにガンバ！（＾＾）
ｂｙ サイゾウ
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４月１日から、新社会人として、パティシエの道に進んだ娘！
お祝いもかねて、先週二人で飲みに行った。
彼女がもの心ついた時から、成人したら、お父さんと一緒に飲みに行こうと
約束していた。
私のプチ夢がかなった一瞬だった。
何か食べたいものは〜 開口一番 お寿司〜
そのリクエストに答えてここへ行った。
ネタは新鮮で、毎朝市場で取れたものを出している。
回る寿司屋ではないのだが、価格もリーズナブル。
ネタはこんな感じ
トロ、カンパチ、サーモン
マグロの頬肉 メッチャ美味しい
カレイのえんがわも、とても美味しかった。
腹いっぱい食って、酒も結構飲んだ。
 そこから、次に行こうと言う事になり、相談して下記飲み屋になだれ込んだ。
２件目は 『THEたちのみ』 のめん
ここは以前にも紹介したが、周りの人とすぐに仲良くなれるお店。
パティシエは親に似てよく飲む。
ビールこそ飲まないが、チューハイ、焼酎、梅酒など
結構ぐいぐいいけるので、話も進んだ。
パティシエとの２ショット
ここではみんなすぐに仲良くなれる。
立ち飲み大丈夫な娘、この先どうなることやら〜
楽しい１日でした。
ｂｙ サイゾウ
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先日未来のパティシエの卒業する前の、最後の作品展があり、嫁はんと一緒に
それに行ってきた。
生徒一人一人が思いを込め、自分の作品を力いっぱい作っている。
これは花びら一枚一枚お菓子で作っている。
色々な作品、一人一人の思いが詰まったものが展示してあった。
それでは未来のパティシエの作品を紹介しよう。
作品の題名は 『空の日常』
ラピュタの世界をお菓子で表現したのだそうだ。
ファンタジーやね（笑）
すべてお菓子で作られていると言うのが、素晴らしい。
いつも食べることしか出来ない、私は、こういう作品を見ると、凄いなと思ってしまう。
これが未来のパティシエの、学生生活での最終作品となった。
これからは社会人として本番作品をたくさん出して、皆さんに喜ばれる美味しいお菓子を
作ってもらいたいものだ！
ｂｙ サイゾウ
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今回未来のパティシエはこのケーキを作ってきた。
チョコベースの誕生日ケーキ！
今回私は食べるタイミングが合わず、味の方はコメントできません〜
しかしお店で売っている感じの、仕上がりには、かなり驚いた！
それと、それと・・・・
未来のパティシエが、国家試験に受かり、就職先も決定しました。
このブリュレを作る企業に就職が決まった。
今関西でかなり勢い良く成長している企業だ。
親としては彼女の夢の１歩が始まり、本当に嬉しく思う。
感動した〜祝、祝、祝！
 それと日本サッカー アジア大会 優勝にも
祝、祝、祝！
（こっちも感動した。）
ｂｙ サイゾウ
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