マクロビ『ちょこっと洋風レシピ』

先日、マクロビ教室のみんなが集まって

ちょこっと洋風レシピの料理教室をやりました(*^^)v

マクロビなので〜もちろん動物（肉・魚・乳製品など）一切なし！

メニューは・・・

★玄米サラダ
　　　玄米ご飯をサラダ風の味付けで食べやすく仕上げました♪
★きのこのナゲット
　　　きのこを叩くと肉の食感？！
★じゃが芋ときのこのグラタン
　　　豆乳とじゃが芋のすりおろしのみ！！！
★秘密のＢＬＴサンド
　　　ベーコンの代わりになんと！！かんぴょう(*≧_≦*)

一番人気は〜やっぱりグラタンでした(*￣m￣)

牛乳、バター、小麦粉で作るホワイトソースを我慢してる人が結構居て

今回のように、豆乳にすりおろしたじゃが芋を入れるだけで

トロミが付く（じゃが芋＝でんぷんだからね☆∵・(^o⌒*) ）やり方に

ビックリで、みんな是非やってみる〜〜〜〜って喜んでもらえました(*≧_≦*)

ベーコンの代わりのかんぴょうも好評(*≧_≦*)

かんぴょうに小麦粉をまぶして

カリカリに焼くと、見た目も食感も、もちろん味もベーコン？！

マクロビって堅苦しいって思ってる人もいっぱいいるけど

こうしてちょこっと洋風メニューなんかも取り入れて

楽しんでもらえたら嬉しいです ('-'*)