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うちの畑でも、そろそろじゃが芋が採れだして じゃが芋だらけ。 ・・・と言う事で、お焼作ったよ(o´艸`) 茹でたじゃが芋を熱いうちにつぶし、塩と小麦粉を混ぜる。 一つ分を８ｃｍくらいに広げて、中に具をのせて 平丸型に包み、黒胡麻を中心にふる。 フライパンで両面を焼いて、出来上がり＼(▽~*≡*~▽)／ 簡単でしょ(o´艸`) お焼きの具、私は、今回はネギ味噌を入れたけど 挽肉入れたり、ハムやベーコン入れたり、野菜入れたり・・・ 和洋中なんでもＯＫ。 きんぴらなんかを入れても美味しいし〜〜〜♡ 是非作ってみてね(*^_^*)
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レシピ
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コメント（2）
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太くて立派なきゅうりをもらったので・・・ 『はりはり漬け』作ったよ(^τ^#)ゞ きゅうり５，６本を茹でて （と言っても沸騰直前で火を止める！！！） 一晩そのまま放置。 翌日 醤油 ２００ｃｃ みりん １００ｃｃ 酢 ５０ｃｃ を沸騰させ（じゃないと日持ちしませんから･･･） その中に刻んだきゅうりを入れて完成 (*￣m￣) （きゅうりは煮込まない。だしに漬けるだけでＯＫです） お好みでしょうがやたかの爪を入れてもいいかな♡
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昨日は、なんと〜仕事終わったのが 夜の１２時・・・(T_T) （スナックのバイトじゃないですよ！！ 昼の普通の仕事が終わらなかったのです！！！） そして今日は８時・・・。 心身ともにクタクタです(+_+) ご飯作る気もなくって ご飯がいっぱい残っちゃったので(；一_一) いつも私が冷ご飯で作る『お好みライス』 教えちゃいます(*￣m￣)♡ ＜材料＞ 冷ご飯 適量 キャベツの千切り シャウエッセン（色々試してコレが一番美味しい∠(~∧~*) 玉子 マヨネーズ ＜作り方＞ は、と言うととっても簡単♬ 全部混ぜて とっても簡単で美味しいから 是非っ・・・(*￣m￣)♡
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【材料】 強力粉 200ｇ 卵 １個 薄力粉 130ｇ 砂糖 4ｇ ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 12ｇ 塩 2ｇ 重曹 1ｇ 牛乳 165ｇ ﾊﾞﾀｰ 15ｇ（溶かしておく） �〕颪鬚茲�溶きほぐして、砂糖、塩を加え、良く混ぜ合わせます。 ��牛乳を大さじ1とって重曹を溶かし、残りの牛乳と一緒に加え�，蛤�ぜ合わせます。 �Ｊ瓦�ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせて�△某兇襪て�れ、木じゃくしでさっくりと混ぜ合わせ溶かしﾊﾞﾀｰを加えます。全体にまとまるまで混ぜます。 �だ乎呂鯊罎飽椶靴討茲�捏ねる。全体に馴染んで表面がしっとりしてきたら一まとめにしてラップをして５分ほどねかせます。 �ゥ薀奪廚鮗茲蠕乎呂鬘喫�割にして、それぞれ丸めます。めん棒で厚さ5ｍｍの木の葉形にのばし、フォークで全体に穴を開けます。 �Δ茲�熱したフライパン（またはホットプレート）に油を引かずに入れて、薄くこげ色がつくまで両面焼きます。（火の強さは中火よりやや弱めかな？？）
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【スープカレー】 �〔�をしいた鍋ににんにくのスライスを炒め、香りがついたら鶏肉を入れていためる。 �¬邵擇賄�当な大きさに切り、した茹でしておく。（今回コンソメ入れて野菜を軽く下茹でしました） �� �，鵬取Г任靴織后璽廖椰紊魏辰┝冦�ったらアクを取り鶏がらスープの素・カレールウを入れて煮込む。 �い靴个蕕�煮込んでとろみがついたら、�△量邵擇鯑�れて味をしみ込ませ、塩コショウ、醤油で味を整える。 【高菜と豚肉のﾊﾟｽﾀ】 �‘敍�は適当な大きさに切る。高菜も小さくきっておく。 ��ﾌﾗｲﾊﾟﾝに豚肉を入れてしっかり炒め、高菜を入れて炒め、ﾊﾟｽﾀを入れて炒める。 ��よく炒めたら、塩コショウ、醤油、唐辛子を入れて味を整える。仕上げにごま油を加えゴマを振る。 高菜は実家の父が漬けてくれたものをもらってたのでそれを使いました。高菜が結構辛かったので味は控え目にして作りました。
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