しぃ’ｓ 『らいふすたいる』

マクロビオティック〜福井教室〜

みなさま〜こんにちは(*^^)

久しぶりの『大東あいマクロビオティック　ひと鍋クラス』の案内です♪


『一つのお鍋』で３０分♪全６品（*^^*)

今回のテーマは　「「夏野菜」」

カリウム豊富な夏野菜で、血液をサラサラにして、
日射病・熱中症予防もしちゃいましょう♪


「メニュー」

◎梅干し＆青じそ＆生姜のご飯
◎簡単！きゅうりとワカメのナムル
◎茄子の甘醤油
◎人参とお豆のサラダ
◎夏野菜のスープ
◎プチトマトのスイーツ風

皆様のご参加をお待ちしております　☆∵・(^o⌒*)
お子様連れも大歓迎です。


日時★７月１５日(日)10:30〜13:00

場所★ショッピングシティ.ベル 文化サロン調理室

持ち物★エプロン・バンダナ・筆記用具・ノート・タッパー・マイ箸

受講料★3、500円

締切日★7月12日(木)

スイーツ教室

マクロビオティック　スイーツのパティシエ

山崎友紀さんの、人気のスイーツ教室に

参加させて頂く事になりました〜〜〜〜(*≧_≦*)

http://s.ameblo.jp/space5153-y/entry-11267426368.html

 

今回は特別に名古屋で開催されるので

２３日〜名古屋まで行ってきます∠(￣^￣)

 

スイーツはあんまり作らないけど

新しい、ステキな出会いにワクワク♪

 

この縁をくれた後輩に・・・感謝　∬*u_u)

 

今からめっちゃ楽しみにしてます(*￣m￣)

おはぎ教室

先日、おはぎ教室に参加(*^^)v

普通は、もち米炊いたり、小豆を煮たり・・・

１日長〜〜〜い時間をかけて作るって思うけど

そこは『あい流マクロビ』スイーツ♪

圧力鍋を使って、パパッと４種類、作っちゃいました∠(￣^￣)

スタンダードな『小豆』
の他に
『黒豆』
『胡麻醤油』
『生姜』

甘い物苦手な私のオススメは・・・

『胡麻醤油』(*￣m￣)

これなら何個でもいける〜〜〜〜♪

４月 『春キャベツ・筍・山菜』

久しぶりの先生の授業(*￣m￣)

たっぷりの山菜で
身心共に、大掃除(デトックス)しちゃいました♪

◎山菜筍ご飯(炒り玄米入り)
◎山菜の天ぷら（こごみ・ふきのとう・スギナ・よもぎ）
◎フキの信田巻き
◎筍のきんぴら
◎甘草の白胡麻和え
◎春キャベツのダイナマイト炒め
◎たんぽぽの酢味噌和え
◎ふきのとう酢味噌添え
◎山野草のおやき〜ナッツクリーム添え〜
◎春キャベツの甘々スープ

どれも全部美味しかったけど
その中でも　イチオシのメニューは

春キャベツのダイナマイト炒め(*^^)v

手で大胆にちぎった春キャベツを

オリーブオイル・にんにく・塩・こしょうで

強火で一気に炒めたもの。

美味しいし〜便秘にも効くよ(o´艸`)

是非作ってみて〜〜(*≧_≦*)

ひと鍋料理『玉葱・人参・菜の花』

今回のひと鍋料理は、春を感じさせる
　『玉葱・人参・菜の花』がテーマ(*￣m￣)

★人参ご飯
★玉葱のグラタン
★菜の花のピーナッツ和え
★人参ひらひら酢の物
★玉葱・人参の香味レタス包み
★血液サラサラスープ

その中で、超簡単で美味しい、玉葱のグラタン・・・

水切りした豆腐、みじん切りした玉葱、
そして「あいマクロビオススメのキューピーマヨネーズ」(笑)
それと塩少々を混ぜ合わせ、カップに入れて
パン粉をパラパラかけて、オーブントースターで焼くだけヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃

私はそこに、マカロニ入れたり、きのこ入れたり
ボリュームアップしたりしてます(o´艸`)

美味しいよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪