ローストビーフ。

私の叔父はマルチな方なのですが、つい先日も叔父の家におよばれに行き、私＋両親で「飲み会」をしました。
その日のメインは叔父の作る手作りのピザ生地で焼かれたサクサクのおいしいピザでした。

今日、叔父に結婚式の日にちなどを話に行ったのですが、なんと今度はローストビーフを極めたとのこと。

すごい！

私の持っているお料理本にもローストビーフの作り方が載っているのですが、イマイチあのたこ糸の縛り方が分からず、いつか挑戦したいと思いながら、本を見ては首をかしげていました。
そんなのを極めたんだから、本当に叔父はすごいです。
しかも、たこ糸を巻くことよりさらにコツがあるとアツ～く語ってくれました。
今度教えてもらいたいなぁ～。

しかし、そんな叔父にもひとつ問題が･･･。
博士号を持っている博識ある人なだけに、話が長い･･･。
今日も私の用件は３分くらいですんだのですが、その後１時間は叔父の独演会でした。
最長記録は１時間半を超していたくらいだった記憶があるので、今日はまだ短かいほうです。

そんな叔父ですが、いつも私を気遣ってくれるので「このお話もきっといつか私のためになる」と思って、右から左でなく、きっちり聞いてきました。