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昨日に引き続き、ビールネタです。 去年の年末に応募してゲットした、“スーパードライ”の「エクストラコールドクーラー」がいよいよ本日、登場しました！ ある意味、儀式なので、おかずもそれに見合うものでなければいけません。 ということで、スーパーで“ツブ貝”と“さざえ”を串に刺したものを買ってきました。 さっそく夕方、炭に火を着け、焼いてみました。 ついでに、シイタケ、焼き鳥やなぜかハンバーグも焼いちゃいました。 かなりの量になってしまいました。 して、これからビールの準備です。 キンキンに冷えた“3日以内工場出荷”のスーパードライと、冷凍庫に24時間以上入れておいた塩水の入ったシリンダーをホルダーにセットし、タイマーをセット！ たった1本のビールのために、これだけ大掛かりな仕掛けなんです。宇宙船、いやタイムマシーンを連想さえさせてくれます。 ・・・・・ぼーっと眺めている場合ではありません。せっかく冷えたビールたちに緊張が無くなってしまいます。 それでは、さっそくスイッチオン！ ぐるぐる回りはじめました。 350mlを1缶だと、2分30秒、まわり続けます。 完成した“スーパードライ”をこれまたキンキンに冷えたジョッキにそそぎ・・・、 ゴクンっ！ ヤバッ！ 旨過ぎ。 −2℃にまで冷やした“スーパードライ”、衝撃的な旨さです。 一杯が一口でした。 明日から毎日これが飲めると思うと、それはそれは楽しみであります。 あ、でも明日は休肝日だった。
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お酒
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コメント（4）
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今日も過ごしやすい一日でしたね。 夕方、妻を店に迎えに行ったところ、駄菓子屋ダイちゃんでたこ焼きを焼いていたので、お腹も減っているということで、さっそく買ってしまいました。 店内を覗いてみるといつもと違った光景。 来週の大きな祭りに向けて、ダイちゃんも盛り上げて行くらしく店内が射的場になっていました。 駄菓子屋の中にある射的場って、雰囲気ぴったしです。 それも電車の窓を開けて、電車の中から打つという変わった射的場です。 しばらく眺めていると、注文したたこ焼きが出来上がって来ました。 ダイちゃんにはまた近々ということで、家に帰りました。 今日は昼間、おいしいビールを買っておいたので、これが楽しみなんです。 “3日以内工場出荷”のスーパードライです。 おまけに、先日ゲットしたジョッキを凍らしておいて、今日はじめて使います。 たこ焼きとビール、最高！！ どちらも大満足の味でした。
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昨日のことです。 うちのお店の並びにある、“駄菓子屋ダイちゃん”に招かれ、ダイちゃんと二人で“たこ焼き”パーティーを楽しみました。 ダイちゃんは、ここのオーナーなので、お客さんは僕一人。何と贅沢なこと！ ふだんは、シャッターが開いているので、車窓を楽しむというか、外の景色も見えるんですが、今回はシークレットパーティーのようなものなので、シャッターを降ろしてしまいました。まぁ、トンネルを通過中ということで。 でも反対側の車窓からは、駄菓子屋の店内が見えます。普通じゃありえない光景。 いつもながら、圧倒される店内のディスプレイ。 ブリキのおもちゃ博物館館長の北原照久さんも、ここを訪れたそうです。 「ここまで、やるか〜？」と感嘆していたそうです。 “たこ焼き”を手際良く焼いていきます。 この“たこ焼き”、出汁が効いていて、めちゃ美味い！また熱々で、さらに美味い！ 凍ったすももの入った、“ダイちゃん割り”が美味！これ、ついつい飲み過ぎてやばい。 お店のつまみも、おかずに加わりました。 すみません。酔っていて、シャッターを押す手が安定していません。 この空間で、のんびりと酒を飲みながら・・・、やはり昭和、われわれの昔の時代の話になりますね。
気づいたら、日付が変わる頃。長い時間、ありがとうございました。 あ〜、楽しかった。 |
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本日、遂にあの“エクストラコールドクーラー”が届きました！ ただ、仕事が忙し過ぎて中を開けて見ているような時間も無いので、仕事が落ちついたら箱を開けようと思います。大きな仕事の山を片付けた後のビールはかなり旨いと思うので、ちょっとだけ我慢です。 それにしても、最近だんだん寒くなってきたので、この「コールド」という文字が恐いですねぇ。何とマイナス2℃にビールの温度を下げてくれるということらしいです。いっしょに自分も凍ってしまいそうです。
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