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やっぱりおいしいぃ〜!! スコーンさん、あなたは何でこんなに美味しいの?? スコーン大好きなんです♪ 初めて食べてた時から、あのシンプルな味がいいんです。 でもって、先日■こたママさんのスコーン見て作りたくなりました〜♪ 作ったのは、もちろんセリアの100円のお粉と今回は無塩マーガリンと牛乳です。 サイコロに切ったマーガリンとお粉をスリスリ手のひらと指でなじませ パラパラにして牛乳を加え、軽くまとめて冷蔵庫に30分。(今回も胡桃を入れました。) あとは、のばして型で抜いて200℃のオーブンで18分焼きました。 計量がないから 思ってたよりかなり簡単! でも少し薄かったので焼きあがりの膨らみが少なかったなぁ。。 味はちゃ〜んとあっさりサクサクのスコーンです!! 焼きたてはまた格別だね〜♪ 今度はもっとたくさん作って冷凍して ストックしとけばいつでも食べれるなぁ〜♪ また作りました〜!! 今回は、生地を厚くして、たっぷりチョコチップを入れた型抜きなしの四角のタイプ。 なかなか膨らんでスコーンらしいでしょう〜♪ |
●おやつ大好き♪
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おやつなしじゃ生きられません!?
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やっと最近仕事のシフトがもとに戻り、土日の週休2日制になりました。。 ううっ。。辛かった〜。。 3交代勤務をいつもは1週間なのに4日(+休み)で回るハードなシフトの為体もガタガタになっちゃった〜! 今、無痛整体行ってます。治るといいんだけどね〜! 久々にお菓子作りしてみました〜♪ と言っても、セリア(100円ショップ)のまぜるだけ(笑)を使って マーブルマドレーヌとクッキーとパウンドケーキ作りました♪ ■マドレーヌだと・・ バターを湯せんにかけ(私は≪飲み物キー・60℃≫でチン) 全卵を白くもったりするまで泡立て(もちろん機械) そこにセリアのマドレーヌの粉と湯煎したバター、クルミ、チョコなどを加え サクサクまぜて型にいれるだけで超簡単!! 手作りっておいしいね〜♪ハチローが狙ってます!! 追加写真で、これは苺のパウンドケーキ♪ 売ってない味を食べられるのも手作りならではですね〜!(4月3日に作りました!!) 今度は、オレンジとレモンピールをいっぱい入れて作りたいな〜♫
レモンの皮はいいんですよ!! 韓国の柚子茶も大好きなんですが、柑橘系の香りと皮が大好きなんです♡ 柚子茶は、ユズのジャムをお湯に溶かすだけの簡単なお茶ですが、 風邪ひいてる時や、温まりたい時はオススメです! 美味しい物とイマイチの見極めはユズの分量かな? 柚子が見た目にも少ないのはやはりただ甘いだけになっちゃいます。 皮を食べるのも楽しみだしね♪ |
これもセリア(100円ショップ)の物を使って作りました♪ マフィン生地に、ココナッツの粉とアーモンドダイスを混ぜ 上にココナッツをちらしたマフィン♡ 泡立てが足りなかったせいか、少しフワフワ感がたりなかったなぁ。 つい集めてしまったペーパーナプキン&ホイッパー 使わないのに買ってきちゃう。。何種類あるかな?100円〜600円まで値段はさまざまです。 欲しい方1枚づつあげましょうか?花柄が多いですね。 外国製は、色と柄がすごく素敵♡ 右上は、ホイッパーのたなです (100円のには、カプチーノ・メーカーと書いてありました) 左の銀色が100円ショップのものです。なかなか泡立ちが良い♪ カップは、みんなカレル・チャペックの物です〜!! 山田詩子さんのイラストが大好きです〜♫ コーヒーのお供の道具達 初代ホイッパーは、ハリオの手動式。。 レンジで温めた牛乳をシャカシャカ上下に動かします。(笑) 2代目は(べージュの物)、泡立て部分が色々な種類の揃った物ですが、 今ではほとんど使っていません。。高かったのに。。 ただ、泡立てばいいんですよね。。100円の3代目が大活躍しています。。 スターバックスに行ったら何をオーダーしますか? 私は『トールのラテ、ホットでホイップとへーゼルナッツをトッピング』します♪ これだけで大満足。。う〜ん飲みたいなぁ。。 あなたのコーヒーはどんなの?
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今まで作った事がなかったのは、、 「ズバリ、、オーブンがなかったからですぅ。。」 だいぶ前にレンジを買いかえた時に、オーブン機能も付いたものにしたのですが、 なぁ〜にもやる気のまったく無い時期だった為、 レンジの温め&解凍しか使っていませんでした。(苦笑い) 今日はお休みだし、天気も良いので何か作りたくなり 大好きなコーヒーに合う朝ごはんに。。とストック戸棚を開けて これもだいぶ前に買ったマドレーヌの袋発見!! マフィンも!!ココナッツも〜♪ 今は100円ショップで色々そろうので、計量が嫌いな人も楽チンですよ! 思い立ったらすぐ作れます。 マドレーヌには、オレンジ・エッセンスとオレンジ・ピールもくわえて♡ (これもセリアで買いました。この時期はクリスマスケーキの飾りも♫) 「はじめてのマドレーヌの出来はどうですか?」旦那さんにもあげよう♪ これはハートのコーヒー♡ ふわふわにホイップしたミルクの上にココアをのせればカフェモカ!! ホイップ前のミルクは温めてね♪ ハートに紙を切り抜いた型紙に茶漉しでココアを振るうだけ 私はホイッパー?を3台(笑)持ってるのでコーヒーの時よく使います。 3台目は、これも100円ショップで買いました! 高〜い機械があるのにね、、なぜか最近使うのは100円のほう。。(笑) (そうそう、100円ショップにもあると親方から教えてもらったの。) これが100円ショップの材料です。4個ぐらい作れる量が私にはいいんです♪ |
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この前の日曜日は朝ごはんに フレンチ・トーストを作りました♪ フランスパンで作った方が美味しいけど、 食パン58円に惹かれたんですぅ〜。 粉砂糖かけ忘れた!! フランスパンだとバターたっぷりにして アツアツにグラニュー糖をかけるのが好き♪ ジャリジャリで甘々がいいのよ〜。 |





