忘年会（2）

　

撮影日：2015年12月10日（木）　機材:P300　24−100mm　f/1.8−4.9

　

そろそろパスタかな？って思ったら、今回はポルチーニ茸のリゾットでした。

ここでリゾットは初めてだったかな？

　

ホントは、パルミジャーノレッジャーノ希望だったんですが、お願いするの忘れてました。

…というか、あのチーズ、めっちゃ高いもんね〜（笑）

　

　

くるくる渦巻き！お魚のメインディッシュは、蒸したウナギでした。

ペースト状のカボチャの座布団の上に乗ってました。

　

イタリア料理では、ウナギとカボチャは鉄板の組み合わせとか…

バルサミコソースが合ってるのか？合ってないのか？　微妙な感じでした（笑）

　

　

お口直しのジェラートです。

冷たくて美味しかった！

　

今回はミズケンさんとこのレモンじゃなくて、ミントのジェラートだったようです。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リストランテ　アルバルーチェ　http://www.albaluce.net/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Lunch time/11：30〜14：00（ラストオーダー）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　Dinner time/17：30〜21：00（ラストオーダー）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日/水曜日・第３木曜日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL・FAX：[phone]

　

PS.

ポルチーニ茸は生が手に入ったので…と、シェフが言ってました。

ふ〜ん、貴重なのかな？（笑）