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撮影日:2016年3月27日(日) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
今回は目新しい料理が目白押し! チョコレートフォンデューです。
具材は豆腐かな?と思ったら、初登場の「お麩」でした。
お麩をフレンチトーストみたいに、卵液につけてあったのかな?
これが絶品! 予想をはるかに超える美味しさでした。
イチゴをつけても絶品! チョコレートが美味しい!
奥様たちは調理の間につまみ食いしてたようで、
そのまま食べても、美味しいチョコレートだったようです。
購入先を聞いてたので、翌日探しに行ったんですが売り切れ?
見当たりませんでした(笑)
芥川製菓 スペシャルミルクチョコレート 1箱1,000円
ミニトマトをトッピングした、マルゲリータ風ピザです。
ゴーダチーズとモッツアレラチーズの豪華Wチーズです(笑)
これまた贅沢な生ハムピザです。
エビとシーチキンの海鮮ピザかな?
ラストは、大納言小豆鹿の子のデザートピザです。
面白い! 新作でした。
みんなを見送った後、パチリ! 玄関先の桜は、7分咲きでした。
さあ、続いて4月のMOKU2の更新です(笑)
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撮影日:2016年3月27日(日) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
この日は人数が少なかったんですが、のんびりできて良かったですね〜!
家主は半袖に着替えてたような… ポカポカのMOKU2日和でした。
火猫師匠の好物の赤いウインナーと、尾張の風さんが大好きな激辛ウインナーです(笑)
14時40分になって、1枚目のピザが焼き上がりました。
間違いなく、今までで一番遅い記録更新です(笑)
雑魚ピザですね〜!
う〜〜〜ん、ミートソースと見分けがつきませんが、
今回はカレーピザだったようです(笑)
え〜〜〜っと
これ、何だったっけ…(汗)
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撮影日:2016年3月27日(日) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
お魚の目玉です(笑)
家主は絶対無理ですが、お頭の身は大好物です
今回も絶好調! ハセクンの天然アユ、太っちょです(笑)
超合金小囲炉裏くんを使いだしてから、焼き加減もバツグンです。
この日も2時間かけて、じっくり焼いていただきました。
贅沢ですね〜! これが食べられるなら、毎週MOKU2もありかな?(笑)
今回もウマウマ
今回はピザの前に天然酵母のパンを焼きました。
平べったい大きなパンを焼いて、上下2枚に切って具を挟み、
もう一度パン窯に入れて、チーズが溶けるまで温めてカットしました。
今回は自家製の桜の天然酵母が、今までで一番いい仕事をしてくれて、
表面はパリ! 中はフワフワ! 驚きました(笑)
次回は具のボリュームを増やして、再挑戦です。
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撮影日:2016年3月27日(日) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
2ヵ月以上遅れての更新になってしまいました(謝)
この日は我が家の小彼岸ちゃんが満開! お花見のMOKU2になりました。
時間が経ち過ぎてほとんど覚えてませんが、暑かったのだけは覚えています(笑)
最近はハセクンの一番乗りが定番になっています。
今回は地元の名物?ドレッシングのお土産がたくさん届きました。
これがなかなか
この不思議な鍋は…(笑)
尾張の風さん特製の、キャベツ丸ごとキムチとチーズ山盛り鍋です。
出来上がりの写真がなかったんで、撮り忘れるくらい美味しかったのかな?(笑)
ハセクンの小鮎の一夜干しかな? パリパリ・アツアツ・ウマウマで〜す。
珍味、本乾こまいです。
鱈みたいな感じかな?って思ったら、歯応えがあって旨味もギュ〜って詰まってて、
このままでも、炙っても、美味しくいただけます。
スーパーで安売りのゴーダチーズを見つけたので、贅沢なラクレット風に…
電子レンジで溶かして、ジャガイモにトロ〜リ
あっという間にチーズが固まるので、ジャガイモを1つ持ち上げると、
お皿の上のチーズが、全部付いてきます(笑)
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撮影日:2016年3月1日(火) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
おはぎ君ばかり撮ってたので、ここでもなか君も…
毛布がマイブームで、ヌクヌクしています。
最近は毛布の中に潜り込むようになって、危うく潰しそうになることも…
おはぎ君は気にせずに乗っかってますけど(笑)
久しぶりの登場ですけど、ちょいとカッコつけ過ぎかな?(笑))
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