ホタルとまちづくりと独り言

さあ、大好きなこの町のために、いま何が出来るか?

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イメージ 1
 
撮影日:2015年12月14日(月) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
 
この日は奥様がランチに出かけたので、先日紹介したパン屋さんに再訪!
 
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シュトーレン2種をゲット!
 
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お昼ごはんには、前回売り切れだった石窯メロンパンをゲット!
 
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名物?のアンパンもゲットしました(笑)
 
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プレーンタイプのシュトーレンです。
高級ブランデーとラム酒に漬け込んだドライフルーツや、ナッツがたっぷりと練り込んであります。
 
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西尾の抹茶と丹波栗の石窯シュトーレンです。
 
抹茶を生地に練り込み、ゆずピールが入っています。 
そして中には、丹波の黒豆と栗、くるみが混ぜ込んであります。
 
純和風の変わり種シュトーレンです。

2015師走(2)

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撮影日:2015年12月20(日) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
 
ブリカマです。ちょいと焦げてますが、家主が焼いたわけではありません(笑)
お魚祭りの始まりデス!
 
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ハセクンの天然アユが、ニラの衣装を着ています。
さて、お味は…
 
なんと、家主が大好物の鮎を食べてない!(泣)
何してたんでしょうね〜? ピザにはまだ早いし…
 
今回はちょいと人数も多かったんですが、これは大失敗でした。
 
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七輪の上には… なんて料理? 肉と野菜のごった焼き?
これも家主的には、いい感じぃ〜で焦げてます(笑) 
 
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ハセクンの鮎料理2品目は、焼きおにぎりの鮎味噌乗せです。
 
鮎味噌は初体験だったんですが、美味しかったです。
ただ、焼きおにぎりとの食感が… おにぎりの具にしたほうが、マッチしたかも!
 
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開始から1時間で、テーブルの上は山盛りデス!(笑)
 
あれれ、食べ損ねた鮎料理が出てから、20分後の写真ですが、
もう鮎の姿は跡形もありません。
 
テーブルの周りに座ってたのは、5人ほどだったんですが…(笑)

庭仕事のご褒美

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撮影日:2015年12月29(火) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
 
年末年始のお休みがスタート!
昨日は玄関の松の剪定、今日は蝋梅とサザンカの剪定をしました。
 
今年は暖冬の影響で、蝋梅がすでに五分咲き、剪定するとパラパラ花が落ちます。
サザンカはもう満開を過ぎてて、傷んだ花ばかり…
 
玄関先の大壺の飾り付けが、思ったようにできません(汗)
 
ミニビオトープに入って、サザンカの太い幹を1本切ると、茂みの中から…
 
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朽ちた高さ30㎝ほどのスズメバチの巣が出てきました(笑)
 
4層になってて、下にアシナガバチの巣?が、ぶら下がっています。
 
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外壁はほとんど崩れてて、残念!(笑)
 
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何年前の巣かは分かりませんが、誰も刺されなかったのはラッキーでした。
 
ミニビオトープから、もう1つ嬉しいプレゼントが…
 
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11月のMOKU2で、ほだ木が乾き過ぎって言われて、一晩水に浸けたシイタケが、
びっくらコン♪の大収穫でした(笑)
 
こないだのMOKU2の前に気が付いてたら、みんなで食べられたのにね〜♪ 
 
明日は桜の選定と、後片付けかな〜!

2015師走(1)

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撮影日:2015年12月20(日) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
 
この日は今シーズン2回目のモクモクでした。
天気予報が「今年一番の寒さ」だったので、前日のうちに風よけタープを張って、
当日は朝一番で、天然酵母の石窯パンを焼きました。
 
朝、氷張ってました。 天気予報、当たりでしたね〜(笑)
 
前回一同絶賛の焼き上がりだった石窯パンですが、今回はちょいと窯の温度が高かったようで、
外はパリパリ、中はフワフワじゃなくて、中はしっとり系でした(笑)
 
火猫師匠が一番乗りでしたね〜♪ 順次参集!
 
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この日は裏の防災センターで、子ども会が餅つきをやってました。
お餅の差し入れを期待してたんですが、カレーうどんが届きました(笑)
 
子ども会とは思えない、ピリ辛ウマウマのカレーうどんでした。
予定外のボリューミィ〜な料理でスタートです(笑)
 
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あ、石窯パンをカレーに浸して食べるのも良かったな〜(笑)
 
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アツアツ🎵ホカホカの、具沢山コンソメスープです ( ̄ー ̄)v グゥ〜!

年末年始の覚書2015〜16

〜12月21日(月) ハクモクレンの剪定 年賀状 洗車 
 
12月28日(月) 終日 玄関松の選定(90%)  夜 ホタルの幼虫の飼育器水替え 
12月29日(火) 午前 ロウバイ・サザンカの剪定  玄関前の飾り付け(1/2) 
12月30日(水) 桜の剪定(中太枝2、小太枝2)  お正月の買い出し  玄関前の飾り付け(2/2) 
12月31日(木) 午前 剪定枝の片づけ 午後 ハナミズキ・エゴノキの剪定 夜 除夜の鐘突き・初詣 
 
1月1日(金) 午前 剪定枝の片づけ  仕事(ブックポスト回収・返却処理) 
1月2日(土) 午前 庭鳥見ing 午後 奥様の実家 
1月3日(日) 午前 仕事(賀詞交歓会)  仕事(ブックポスト回収・返却処理) 午後 庭鳥見ing 
1月4日(月) 終日 庭鳥撮り 

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