新兵器キッチン・チェーンソー

ひさびさの更新になりました。

体調は問題ないんですが、初めてのスマホと新しいパソに悪戦苦闘しています（笑）

　

息子が8月末に我が家で初めてスマホに切り替えることになり、

エイデンの家族割り20万ポイントの人質で、家主もスマホ・デビュー！

　

icloudってなに？　iTunesってなに？　電話がかかってきても取れない（泣）

　

9月には高熱で夏休みに入っていたVista君が、とうとうクラッシュ！

10月になってWin10君やってきたんですが、

Microsoftアカウントってなに？　メールソフトの設定がわからん！（泣）

　

フォトショや筆まめも古いソフトを使ってたので、更新しなきゃいかんし、

フォトビューワーも変わってて、使いづらいし…

　

悪戦苦闘の連続ですわ〜（笑）

　

やっとこさ、昨日写真3枚加工しました。

　

　

先週、今月のMOKU２再開の準備で、パン窯に火を入れて湿気抜き！

雨除けのシートを新しくしたので、パン窯君は絶好調！

　

新兵器キッチン・チェーンソーの試し切り用の天然酵母の石窯パンを焼きました。

　

　

今回は低めの温度で、30分ほどかけてじっくり焼いたので、

表面はパリパリ♪　中はふわふわ♪　試し切りには、最高の焼き上がりでした。

　

新兵器はブラック&デッカーの電動ナイフブレッド&マルチナイフです。

　

スイッチを入れるとブーーーン♪と音がして振動が手に伝わってきます。

音の大きさは、夜でなきゃ問題なしかな？（笑）

　

刃をパンの上に置くと、スゥ〜っとパンの中に吸い込まれていきます。

パンの底は少し持ち上げて切ったほうがいいかな？

　

パン切り包丁では型崩れしちゃう石窯パンも、薄くキレイに切れました。

　

　

以前、鹿肉を購入しようとしたときに、スライスよりブロックの方が断然安かったので、

生肉をスライスする方法を考えてたんですが、これで解決かも？（笑）

　

PS.

新しいフォトショが慣れなくて、写真の加工にしばらく時間がかかりそうです。

ボチボチ♪