ホタルとまちづくりと独り言

さあ、大好きなこの町のために、いま何が出来るか?

MOKU2

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HPに掲載しているMOKU2(モクモク)のブログ編です。

火猫師匠が我が家の庭に、パン窯と陶芸窯を作って以来、気の会う仲間が集まって、七輪を囲んでワイワイガヤガヤ(笑)魔法の窯からは美味しい料理が次々に出てきます。今では花梨の収穫時期を迎えると、「そろそろMOKU2は?」と、誰からともなく声が掛かるようになりました。

さあ、楽しい火遊びのシーズン到来!大人の時間です(笑)
不定期ですが、美味しい料理、陶芸などの様子を紹介します。
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2016卯月(3/3)

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撮影日:2016年4月17日(日) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
 
魚かな? 多分魚です。 きっと魚デス!
パン窯から出てきたんだと思うけど、まったく記憶にありません(汗)
 
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キレイなアゲハが着ていました。 もう夏型なんですね〜!
 
イメージ 3
 
この日3枚目は、パリパリの雑魚ピザでした。
最近、定番になっています。
 
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ン、卵焼き? 新作、クリームチーズにイチゴジャムのデザートピザでした。
イチゴもトッピングしたら、もっと美味しかったかな〜(笑)
 
イメージ 5
 
もう1枚のデザートピザは、家主的に生地の焼きが足りなかったので、2度焼き!
七輪でもピザって焼けるんですね〜(笑)
 
午後は晴天! 絶好のMOKU2日和でした(爆)

2016卯月(2)

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撮影日:2016年4月17日(日) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
 
この日はでっかいなが〜いパンを焼いて、60㎝近い超ロング・ホットドックを作りました。
今回も自家製の桜酵母は、絶好調です!(笑)
 
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今回は「遅めの軽いランチ」ってテーマだったんですが、
これだけでお腹いっぱいになりそうですね〜(笑)
 
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今回は中止になってもおかしくなかったのに、
ちゃんとハセクンは、鮎の新作メニューを用意してくれていました。
 
鮎のニラ味噌ホイール焼きかな? 身がホロホロでした(笑)
 
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七輪の上には、ネギマと猪肉たんまりこんデス!
 
今年は猪肉に縁があって、先日地区の集まりでも、猪肉・鹿肉たんまりこんでした。
猪肉って脂も美味しいんですね〜 レアの鹿肉も絶品でした(笑)

2016卯月(1)

イメージ 1
  
撮影日:2016年4月17日(日) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
 
桜が散ると我が家の庭は花盛り、シャガ・キエビネ・モッコウバラ・シラン(白花)…
 
この日は前日の夜半から嵐の予報で、中止かな?って思ってたんですが、
当日のお昼には雨も上がって、晴天だって…(汗)
 
一応掲示板には、
 4月15日(金)19時19分
 予定通り準備は進めますが、雨風がひどい場合は中止します。
 勝手に来て調理するのは止めませんが…(笑)
 風が心配です。
 
こんな書き込みをしといたんですが、雨上がったら絶対来るでしょ!
「やれたね〜!」って、後で言われるの悔しいもんね〜(笑)
 
 4月17日(日)08時54分
 昨夜のうちに風よけのタープとテントを張っといたんですが、
 台風並みの風でまったく効果なし!
 庭が水浸しです(汗)
 この雨も12時頃までのようなので、1時頃にピザが焼けるように準備します。
 ピザとパンで遅めのランチかな?
 ものすごい風の音がしてて、書いてて不安ですが…(笑)
 
朝になっても、こんな感じでした(笑)
 
イメージ 2
 
ちょいと早めに上がるのかと思った雨も、天気予報通りお昼前で、
1枚目の具沢山ピザが焼き上がったのは、13時30分になりました。
 
ん、誰か来たのかって?
ハセクン、火猫夫妻、尾張の風さん夫妻に、遅れてba-samaも…
 
ちゃんとみなさん、お集まりです(笑)
 
イメージ 3
 
2枚目はカレーピザですね〜!
お天気が良くなり過ぎて、写真がイマイチです(汗)
 
みなさん口を揃えて「今日はやるとは思わんかった」と言います。
絶対「やれたね〜!」って、言うくせに…(笑)
 
イメージ 4
 
ミニ蛸さんが七輪の上で、美味しそうに踊っています(笑)

2016花見(4/4)

イメージ 8
 
撮影日:2016年3月27日(日) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
 
今回は目新しい料理が目白押し! チョコレートフォンデューです。
具材は豆腐かな?と思ったら、初登場の「お麩」でした。
 
お麩をフレンチトーストみたいに、卵液につけてあったのかな?
これが絶品! 予想をはるかに超える美味しさでした。
 
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イチゴをつけても絶品! チョコレートが美味しい!
 
奥様たちは調理の間につまみ食いしてたようで、
そのまま食べても、美味しいチョコレートだったようです。
 
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購入先を聞いてたので、翌日探しに行ったんですが売り切れ?
見当たりませんでした(笑)
 
 芥川製菓 スペシャルミルクチョコレート 1箱1,000円
 
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ミニトマトをトッピングした、マルゲリータ風ピザです。
ゴーダチーズとモッツアレラチーズの豪華Wチーズです(笑)
 
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これまた贅沢な生ハムピザです。
 
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エビとシーチキンの海鮮ピザかな?
 
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ラストは、大納言小豆鹿の子のデザートピザです。
面白い! 新作でした。
 
イメージ 7
 
みんなを見送った後、パチリ! 玄関先の桜は、7分咲きでした。
 
さあ、続いて4月のMOKU2の更新です(笑)

2016花見(3)

イメージ 1
 
撮影日:2016年3月27日(日) 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
 
この日は人数が少なかったんですが、のんびりできて良かったですね〜!
家主は半袖に着替えてたような… ポカポカのMOKU2日和でした。
 
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火猫師匠の好物の赤いウインナーと、尾張の風さんが大好きな激辛ウインナーです(笑)
 
イメージ 3
 
14時40分になって、1枚目のピザが焼き上がりました。
間違いなく、今までで一番遅い記録更新です(笑)
 
雑魚ピザですね〜!
 
イメージ 4
 
う〜〜〜ん、ミートソースと見分けがつきませんが、
今回はカレーピザだったようです(笑)
 
イメージ 5
 
え〜〜〜っと
 
これ、何だったっけ…(汗) 

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