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撮影日：2015年4月12日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
報告が遅くなりましたが、この日は今シーズン2回目のMOKU2でした。
火猫師匠の単身赴任も無事に終わり、お疲れサマ会です（笑）
3ヶ月ぶりのパン窯だったので、早めに火を入れたんですが、
冬場の3ヶ月は手強くて、なかなか湿気が抜けません。
悪戦苦闘してたら、枕木のテーブルからトカゲ君が顔を出して覗いてました（笑）
ハセクンとライムさんが一番乗り！ パン窯に火を入れて、3時間くらい経ってたけど、
薪4〜5束燃やして、それでもまだ煤切れしてませんでした。
尾張の風さん夫妻、建築屋さん、火猫夫妻、ba-sama登場！
家主がパン窯と格闘してる間に、みなさん調理開始！
1品目の御造りが出てきました。
たぶん、はまちデス！（笑） おいしかったぁ〜！
ハセクン持参の鮎チップ！ お酒は飲めない家主もパリポリ♪（笑）
おいしそうなネギマも出来上がりぃ〜！ 焼いてたのは、建築屋さんかな?
味は想像できるけど、食べた記憶はありません（笑）
今回のMOKU2の写真を加工してて、いつも以上に食べた記憶のない料理が続々…（汗）
居眠りしてたわけでも、料理してたわけでもないのに？？？
不思議だったんですが、写真をチェックしてて分かりました。
テーブルの上に、料理が残ってないんですね〜！
久しぶりのMOKU2だったんで、気合を入れてお腹空かせて来たメンバーがいたようです（笑）
う〜〜〜ん、このあとの料理の味の紹介が、出来るかな〜（爆） |
MOKU2
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HPに掲載しているMOKU2（モクモク）のブログ編です。
火猫師匠が我が家の庭に、パン窯と陶芸窯を作って以来、気の会う仲間が集まって、七輪を囲んでワイワイガヤガヤ（笑）魔法の窯からは美味しい料理が次々に出てきます。今では花梨の収穫時期を迎えると、「そろそろMOKU2は？」と、誰からともなく声が掛かるようになりました。
さあ、楽しい火遊びのシーズン到来！大人の時間です（笑）
不定期ですが、美味しい料理、陶芸などの様子を紹介します。
不定期ですが、美味しい料理、陶芸などの様子を紹介します。
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ハセクンの天然鮎を堪能すると、何やら見慣れぬものが七輪の上に…
尾張の風さんが始めたのは、プルコギ・豚トロの瓦焼きです。
瓦が割れないようにゆっくり温めて… それでも途中で、ピシッ！って音がしました（笑）
ヒビが入っただけで、無事に焼きあがり、言い出しっぺが毒見！
無事を確認した後、みんなで美味しくいただきました。
瓦焼きの効果は… 分かりません（笑）
この日3枚目のピザは、カレーピザです。
MOKU2では、定番メニューですね〜♪
この他にもソーセージ、肉厚シイタケ、マグロ？のカマなど、
パン窯や七輪でモクモクしていました（笑）
こちらも定番、スペアリブです。
いつもと比べると、登場するのが遅かったような…（笑）
このあと家主は電池切れで、1時間ほど休憩していました （´〜｀ヾ） ﾒﾝｺﾞ
この間にデザートピザが焼きあがってたようデス！
16時頃になって雨がパラパラ… 天気予報より早く降り出しました。
パン窯にパンが入っていたので、テントの下に七輪を移動して雨宿り…（笑）
焼きあがったパンを撮影したんですが、ブレブレでした。
そこで解散したあとで、撮り直しました。
プチパンの中身は、こし餡・カボチャ餡・崎陽軒のシウマイでした（笑）
今回は参加人数が少なくて、ちょいと寂しいMOKU2でしたが、
単身赴任中の火猫師匠が、元気そうで何よりでした。 家主もですが…（笑）
次回は3月？4月？なんて話がありましたが、やりたくなったら声掛けてください。
言い出しっぺの主催で開催します！
今回も参加者のみなさん Ψ(＾Q＾）Ψ ゴチソウサマ♪ |
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撮影日：2014年12月28日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
MOKU2では珍しい野菜の窯焼きです（笑）
最近スーパーでよく見掛けるひょうたん型の南瓜が入っています。
煮ると身が崩れるので、スープ用に使われることが多いようデスが、
我が家では「焼き」がお気に入りです。
こちらは火猫師匠の新作、スペイン料理「アヒージョ」です。
さすが横浜帰り！お洒落ですね〜（笑）
ネットで検索すると、「たこ焼き器で…」って記事が出てきました。
アヒージョのあと、残った油で作るたこ焼きも美味しいかな？（笑）
ニンニクたっぷり！ホタテが美味しかったぁ〜♪
ハセクンの秘密兵器に火を入れて、2時間経過！
今回も絶品「天然鮎」が登場しました。
食べ応えのあるサイズで、みんなモクモクと食べていました（笑）
最高に美味しかったぁ〜♪
秘密兵器の中は、こんな感じです。
日本の技、完璧ですね〜！
これで囲炉裏の雰囲気があれば… 対抗意識がムラムラ♪（笑） |
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撮影日：2014年12月28日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
この日最初のピザは、リトルワールドのラクレットチーズたっぷりピザでした。
今回はコーンとマッシュルームが入っていたようです。
一緒に出てきたのは、エビとシーチキン、その他いろいろピザでした。
この日のピザで使ったケチャップは、昼神温泉のピリ辛ケチャップです。
赤味噌の具沢山味噌汁です。
この日は、日差しがあって風も弱く、暖かなモクモク日和だったんですが、
それでも温かなスープは欠かせません。
隠し味？に、自家製のヒラタケも入っていました（笑） |
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撮影日：2014年12月28日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
ハセクンが鮎の串焼きの準備をしていると、火猫夫妻登場！
横浜のお土産に、ミルフィーユと崎陽軒のシウマイをいただきました（笑）
このシウマイ、箸が止まりませんね〜♪
お昼近くなって、尾張の風さん登場！ 奥様は残念ながら、欠席でした。
今回はライムさんも風邪で欠席だったので、総勢7人、過去最少かも…
写真は尾張の風さん持参の焼き鯖です。
太い串が刺さっていました。 なんで？（笑）
パン窯に入れるものがなかったので、パン窯で炙って…
尾張の風さんが、チャチャ♪っと開いて、美味しくいただきました（続く） |
