![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
撮影日：2015年12月20（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
ブリカマです。ちょいと焦げてますが、家主が焼いたわけではありません（笑）
お魚祭りの始まりデス！
ハセクンの天然アユが、ニラの衣装を着ています。
さて、お味は…
なんと、家主が大好物の鮎を食べてない！（泣）
何してたんでしょうね〜？ ピザにはまだ早いし…
今回はちょいと人数も多かったんですが、これは大失敗でした。
七輪の上には… なんて料理？ 肉と野菜のごった焼き？
これも家主的には、いい感じぃ〜で焦げてます（笑）
ハセクンの鮎料理2品目は、焼きおにぎりの鮎味噌乗せです。
鮎味噌は初体験だったんですが、美味しかったです。
ただ、焼きおにぎりとの食感が… おにぎりの具にしたほうが、マッチしたかも！
開始から1時間で、テーブルの上は山盛りデス！（笑）
あれれ、食べ損ねた鮎料理が出てから、20分後の写真ですが、
もう鮎の姿は跡形もありません。
テーブルの周りに座ってたのは、5人ほどだったんですが…（笑） |
MOKU2
[ リスト | 詳細 ]
HPに掲載しているMOKU2（モクモク）のブログ編です。
火猫師匠が我が家の庭に、パン窯と陶芸窯を作って以来、気の会う仲間が集まって、七輪を囲んでワイワイガヤガヤ（笑）魔法の窯からは美味しい料理が次々に出てきます。今では花梨の収穫時期を迎えると、「そろそろMOKU2は？」と、誰からともなく声が掛かるようになりました。
さあ、楽しい火遊びのシーズン到来！大人の時間です（笑）
不定期ですが、美味しい料理、陶芸などの様子を紹介します。
不定期ですが、美味しい料理、陶芸などの様子を紹介します。
コメント（0）
|
撮影日：2015年12月20（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
この日は今シーズン2回目のモクモクでした。
天気予報が「今年一番の寒さ」だったので、前日のうちに風よけタープを張って、
当日は朝一番で、天然酵母の石窯パンを焼きました。
朝、氷張ってました。 天気予報、当たりでしたね〜（笑）
前回一同絶賛の焼き上がりだった石窯パンですが、今回はちょいと窯の温度が高かったようで、
外はパリパリ、中はフワフワじゃなくて、中はしっとり系でした（笑）
火猫師匠が一番乗りでしたね〜♪ 順次参集！
この日は裏の防災センターで、子ども会が餅つきをやってました。
お餅の差し入れを期待してたんですが、カレーうどんが届きました（笑）
子ども会とは思えない、ピリ辛ウマウマのカレーうどんでした。
予定外のボリューミィ〜な料理でスタートです（笑）
あ、石窯パンをカレーに浸して食べるのも良かったな〜（笑）
アツアツ🎵ホカホカの、具沢山コンソメスープです (￣ー￣)v グゥ〜！
|
|
撮影日：2015年11月22日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
パン窯の隣の柿の木に、真っ赤に熟して鳥さんに食べられた柿の実が１つ成っていました。
みんなに言われるまで、家主は気が付かなかったんデス！
メジロやヒヨドリが来てたけど、隣のハナミズキの実を食べに来てるんだと思ってました（笑） 初めて成った柿だったので、ホントは食べたかったな〜！
１時間３０分の休憩のあと焼きあがった５枚目のピザは、リンゴのデザートピザです。
いっぱいお喋りしたので、少しお腹に余裕ができたかな？
１６時を過ぎて、寒くなってきました。
この日最後のピザは、フルーツたっぷりのデザートピザです。
お腹いっぱいでもこのピザは食べて、他のピザやパンをお土産に持って帰ったそうです。
やっぱこのピザが一番人気のようです（笑）
今回の料理はここまで！ 次回は１２月の開催です。
みなさん、ご馳走サマでした ε= o(´〜｀;)o タベスギター
PS.
実は撮り忘れがもう一品、パン窯に丸ごとカボチャが入ってました。
尾張の風さん持参のカボチャですが、以前と品種が違ってて、
焼き過ぎてグズグズになっちゃいました。
そして翌日の夕飯のおかずになりました。
ちょっと軟らか過ぎて作り難かったようですが、味は絶品！
ウマウマのカボチャコロッケになりました（笑）
尾張の風さんの置き土産が、もう１つ！ ホットサンド・メーカーです。
次回はこれで、ナニ作ろうかな？って考えてます (^◇^) ケケケ
|
|
撮影日：2015年11月22日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
2回目のピザを焼いている間に、小鮎の開きが焼き上がりました。
撮影のあと、すぐに１匹いただきました（笑）
この日はハセクンが七輪独占！フル稼働でしたね〜♪
最近の鳥さん情報、新しいカメラやレンズの話をいろいろ聞けました。
そういえば、D300のバッテリーが… 鳥見ingに行けるかな？（汗）
3枚目は定番カレーピザです。
さすがにみなさん、パンパン・パスタ・魚魚・肉肉・ピザピザで満腹気味！
いつも好評のピザにも、手が伸びてきませんでした（笑）
４枚目はウインナーとコーンたっぷりピザです。
ボリューム満点ですね〜♪（笑）
ここで１時間３０分ほどの休憩に入りました。
この間に抹茶の石窯パンを焼いて、
新兵器電動ナイフブレッドの切れ味を、みんなに体験してもらいました。
|
|
撮影日：2015年11月22日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
七輪の上も賑やかでした（笑）
真ん中にハーブの効いたウインナーと、周りはピリ辛ウインナーです。
これもハセクンが、モクモクと焼いてました。
こっちは火猫家自慢のスペアリブです。
圧力釜で煮込んであるので、とろっとろで口に入れるととろけます。
この柔らかさに騙されると、あとでお腹に堪えるんだよね〜（笑）
ここでやっと、最初のピザが焼き上がりました。
12時ごろから食べ始めてちょうど２時間、ちょっとゆっくり目の1枚目です。
でも、パンパン・パスタ・魚魚・肉肉…だったからね〜（笑）
最初のピザは、海老とシーチキンの海鮮ピザでした。
2枚目も海鮮、ジャコピザです。
ジャコの塩味とチーズの相性抜群！ ヘルシーピザです。
|
