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撮影日：2015年5月10日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
家主がたい焼きから解放されて、13時過ぎに1枚目のピザが焼きあがりました。
ベーコンとトマトのマルゲリータ風「色鮮やかピザ」です。
パン窯の温度が高かったので、気をつけてたんですが、ちょいと焦げましたね〜（笑）
こちらは新作、「シラスたっぷりピザ」です。
あっさり系で普通に美味しいんだけど、何かひと工夫？
海つながりで味付け海苔をトッピングするとか、青海苔を散らすとか…（笑）
こちらはミッコ持参の手作りお稲荷さんです。
ライムさんののり巻きさんに対抗意識？（笑）
子育てに忙しいのに、ご苦労さん！ 味は次回に期待します（爆） |
MOKU2
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HPに掲載しているMOKU2（モクモク）のブログ編です。
火猫師匠が我が家の庭に、パン窯と陶芸窯を作って以来、気の会う仲間が集まって、七輪を囲んでワイワイガヤガヤ（笑）魔法の窯からは美味しい料理が次々に出てきます。今では花梨の収穫時期を迎えると、「そろそろMOKU2は？」と、誰からともなく声が掛かるようになりました。
さあ、楽しい火遊びのシーズン到来！大人の時間です（笑）
不定期ですが、美味しい料理、陶芸などの様子を紹介します。
不定期ですが、美味しい料理、陶芸などの様子を紹介します。
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撮影日：2015年5月10日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
貝殻が見えませんが… これは大アサリですかね〜♪（笑）
建築屋さんが調理してたような？
好物なんですが、家主には危険な食材の1つです。
火猫師匠が山菜の天ぷらを揚げていました。
油の温度が低いって、外野が喧しかったですね〜（笑）
たらの芽、こしあぶら、あとはこごみだったかな〜？
尾張の風さんの奥様が揚げたたらの芽を、美味しく頂きました（笑） |
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撮影日：2015年5月10日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
ド〜〜〜ン！と出てきたのは、スモークサーモンです。 奥様がピザに乗せようと思ってたサーモンがサラダに変身したようです（笑）
これは尾張の風さん持参の骨付きのお肉ですね〜（笑）
この頃はまだたい焼きを焼いてたので、調理の過程は定かではありませんが、
しっかり味が浸みてて、美味しかった記憶はあります（笑）
この日はソーセージがいろいろ出てたんですが、いいタイミングの写真がありません。
ちょいと焦げ目がついてると、美味しそうに見えるのに…
これは火猫師匠持参のミョウガの卵とじ？ ミョウガって美味しいんですよね〜（笑）
途中経過、テーブルの上はこんな感じでした。
ん？まだたい焼きが残ってるやん！（笑）
あれれ、カーネーションはテーブルの奥？ 食べれないもんね〜（笑） |
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撮影日：2015年5月10日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
この日は今シーズン3回目のMOKU2でした。
母の日だったので、こっそりカーネーションを用意して…
奥様の反応は、薄かったですね〜（笑）
GW中に一度火を入れておいたので、パン窯はスタートから絶好調！
火守りの熊猫くんも満足気デス！
パン窯の火守りは熊猫くんに任せて、家主はパイ生地のたい焼き開始！
こちらも予行練習済みだったので、楽勝のはずだったんですが…（笑）
台所のレンジとの火力の違いで、1枚目は焦げちゃいました（笑）
家主的には、焦がしちゃう以外に、失敗する要素がない？
食感も嫌いじゃないけど、作ってて楽しくない？（笑）
餡子は外したくないので、生クリームや果物の缶詰使って、
デザート風に飾りつけかな？
ハセクンのお土産です。
まさか花鳥園のハシゴしてたとは、気がついてなかったです（笑） |
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撮影日：2015年4月12日（日） 機材:P300 24−100mm f/1.8−4.9
これはお肉ですね〜♪（笑） 写真を撮った記憶もありません。
いやいや、今回はどうなってんでしょうね〜！
体調が悪かったわけでもないのに、かなり慎重になってたのかも…
5枚目のピザは、家主が焼いても焦げないデザートピザです（笑）
一緒に出てきたのは、新定番になってるアップルピザです。
たぶんこれも焦げないかと…（笑）
最後のプチアンパンはパン窯もガス欠気味で、なかなかキツネ色にならなかったので、
痺れを切らしてバーナーで表面を焼きました（笑）
この日は雨の中休みでMOKU2日和、参加者は9人＋（2人＋チビ助）の12人でした。
参加者の皆さん、ご馳走サマ〜♪ |
