ホタルとまちづくりと独り言

贅沢なランチ（4）

 

 

　

撮影日：2010年8月25日（水）　そば茶寮文福笠井　機材：Canon　IXY　Digital920IS　5.0-20.0mm

 

1枚目は息子が注文した「鴨汁蕎麦」デス！

 

この暑い時期に暖かい蕎麦？

 

息子君いわく「ここでしか食べられない珍しい蕎麦を…」

 

食べ歩きに連れて行く甲斐があります（笑）

 

つけ麺タイプなので汁は濃い目、もう少し薄かったら飲み干したいほどウマウマ〜でした。

 

3枚目は家主が注文した「生湯葉と野菜の天ざる」です。

 

生湯葉をみんなに食べさせたかったって理由で注文したんですが、

 

野菜の天ぷらに隠れてて、写真には写っていませんでした（笑）

 

生湯葉の天ぷらには、天つゆとお塩がついてきます。

 

家族の評判は、お塩の方が良かったようデス！

 

蕎麦は細麺、固めなのでツルツル〜といくには、家主には危険でした（汗）

 

もう1つ撮り忘れたのが、最後に出てきた蕎麦湯です。

 

蕎麦の色がシッカリついてて、少しトロ〜リ系、香りが良くてウマウマ〜でした。

 

贅沢なランチ、ご馳走さまでした。

 

　　　　　そば茶寮 文福笠井　0583-80-0220　岐阜県各務原市蘇原飛鳥町3-47　定休日　月曜日

贅沢なランチ（3）

 

 

 

撮影日：2010年8月25日（水）　そば茶寮文福笠井　機材：Canon　IXY　Digital920IS　5.0-20.0mm

 

2品目は娘が注文した「平日お昼のみ／華（はな）」です。

 

女性陣は「限定」の文字に弱いのかな？（笑）

 

メニューの写真にあったお豆腐の田楽が見当たりませんが…

 

芋田楽が代役かな？

 

ポテトサラダのボリュームが多くて、ちょっとポイント減かな？（笑）

 

その分、「京湯葉コース」よりは、お値段がお安くなっています。

 

お蕎麦は海老おろし蕎麦、湯葉蕎麦、サラダ蕎麦、天ざる蕎麦から選ぶことが出来て、

 

洋風の可愛いデザートがついてきました。

 

十分、贅沢なランチです（続く）

 

　　　　　そば茶寮 文福笠井　0583-80-0220　岐阜県各務原市蘇原飛鳥町3-47　定休日　月曜日

贅沢なランチ（2）

 

 

 

撮影日：2010年8月25日（水）　そば茶寮文福笠井　機材：Canon　IXY　Digital920IS　5.0-20.0mm

 

まず最初に出てきたのは、奥様が注文した「平日お昼のみ／京湯葉コース」です。

 

1枚目が湯葉のさしみ、湯葉の天ぷら、2枚目が湯葉丼…

 

お蕎麦は温・冷が選べて、冷たいのを選んだので、てっきりザルが出てくるのかと思っていたら、

 

ボリュームたっぷりの「ころ」かな？　「しぐれ」かな？

 

和菓子のデザートもついていました。

 

贅沢なランチです（続く）

 

　　　　　そば茶寮 文福笠井　0583-80-0220　岐阜県各務原市蘇原飛鳥町3-47　定休日　月曜日

贅沢なランチ（1）

 

 

 

撮影日：2010年8月25日（水）　そば茶寮文福笠井　機材：Canon　IXY　Digital920IS　5.0-20.0mm

 

娘の休みに合わせて夏休みをいただき、久し振りに家族揃って食べ歩きに…

 

3年前に一度だけ奥様と行ったことのある、各務原市のお蕎麦屋さんに出かけました。

 

今回は奥様に「湯葉」を初体験していただくのが目的だったので、

 

ちょいと贅沢なランチになりました（続く）

 

　　　　　そば茶寮 文福笠井　0583-80-0220　岐阜県各務原市蘇原飛鳥町3-47　定休日　月曜日

よいとまけ

撮影日：2009年12月20日（日）　機材：D300＋AF-S DX NIKKOR 35mm F1.8G

久し振りのお取り寄せ、奥様が生協で購入した北海道銘菓？「よいとまけ」デス！

「よいとまけ」は、北海道苫小牧市の銘菓。製造元は三星（みつぼし）。

　　勇払原野に自生するハスカップの実のジャムを、ロールケーキの内側と外側にたっぷりと塗り、

　　表面はベタ付かないように、オブラートが巻かれている。

　　しかし切り分けるときにオブラートが邪魔をし、オブラートを取り外せば結局手がベタ付くので、

　　自称「日本一食べにくいお菓子」（楽天市場内ホームページより）。

　　この菓子のネーミングである「よいとまけ」とは、

　　苫小牧にある製紙会社の木場での丸太を巻き上げるときのかけ声に由来している。

オブラートをビニール？と勘違いして、はがそうとしました（笑）

袋に入ってたんだから、2重にはなってないよね〜！

とにかくあま〜いロールケーキでした。

生クリーム好きの家主には、イマイチだったかな？

ジャムの味をもう少し生かせばいいと思うんだけど…（笑）

いちじくジャムのロールケーキも、面白いかな？