ホタルとまちづくりと独り言

2016卯月（3/3）

Thu, 12 May 2016 21:08:00 +0900

撮影日：2016年4月17日（日）　機材:P300　24－100mm　f/1.8－4.9

魚かな？　多分魚です。　きっと魚デス！

パン窯から出てきたんだと思うけど、まったく記憶にありません（汗）

キレイなアゲハが着ていました。　もう夏型なんですね～！

この日3枚目は、パリパリの雑魚ピザでした。

最近、定番になっています。

ン、卵焼き？　新作、クリームチーズにイチゴジャムのデザートピザでした。

イチゴもトッピングしたら、もっと美味しかったかな～（笑）

もう1枚のデザートピザは、家主的に生地の焼きが足りなかったので、2度焼き！

七輪でもピザって焼けるんですね～（笑）

午後は晴天！　絶好のMOKU2日和でした（爆）

2016卯月（2）

Wed, 11 May 2016 19:39:00 +0900

撮影日：2016年4月17日（日）　機材:P300　24－100mm　f/1.8－4.9

この日はでっかいなが～いパンを焼いて、60㎝近い超ロング・ホットドックを作りました。

今回も自家製の桜酵母は、絶好調です！（笑）

今回は「遅めの軽いランチ」ってテーマだったんですが、

これだけでお腹いっぱいになりそうですね～（笑）

今回は中止になってもおかしくなかったのに、

ちゃんとハセクンは、鮎の新作メニューを用意してくれていました。

鮎のニラ味噌ホイール焼きかな？　身がホロホロでした（笑）

七輪の上には、ネギマと猪肉たんまりこんデス！

今年は猪肉に縁があって、先日地区の集まりでも、猪肉・鹿肉たんまりこんでした。

猪肉って脂も美味しいんですね～　レアの鹿肉も絶品でした（笑）

2016卯月（1）

Tue, 10 May 2016 18:29:00 +0900

撮影日：2016年4月17日（日）　機材:P300　24－100mm　f/1.8－4.9

桜が散ると我が家の庭は花盛り、シャガ・キエビネ・モッコウバラ・シラン（白花）…

この日は前日の夜半から嵐の予報で、中止かな？って思ってたんですが、

当日のお昼には雨も上がって、晴天だって…（汗）

一応掲示板には、

　4月15日(金)19時19分

　予定通り準備は進めますが、雨風がひどい場合は中止します。

　勝手に来て調理するのは止めませんが…（笑）

　風が心配です。

こんな書き込みをしといたんですが、雨上がったら絶対来るでしょ！

「やれたね～！」って、後で言われるの悔しいもんね～（笑）

　4月17日(日)08時54分

　昨夜のうちに風よけのタープとテントを張っといたんですが、

　台風並みの風でまったく効果なし！

　庭が水浸しです（汗）

　この雨も12時頃までのようなので、1時頃にピザが焼けるように準備します。

　ピザとパンで遅めのランチかな？

　ものすごい風の音がしてて、書いてて不安ですが…（笑）

朝になっても、こんな感じでした（笑）

ちょいと早めに上がるのかと思った雨も、天気予報通りお昼前で、

1枚目の具沢山ピザが焼き上がったのは、13時30分になりました。

ん、誰か来たのかって？

ハセクン、火猫夫妻、尾張の風さん夫妻に、遅れてba-samaも…

ちゃんとみなさん、お集まりです（笑）

2枚目はカレーピザですね～！

お天気が良くなり過ぎて、写真がイマイチです（汗）

みなさん口を揃えて「今日はやるとは思わんかった」と言います。

絶対「やれたね～！」って、言うくせに…（笑）

ミニ蛸さんが七輪の上で、美味しそうに踊っています（笑）

こっちが3回目（2/2）

Mon, 09 May 2016 19:27:58 +0900

撮影日：2016年2月15日（月）　機材:iphone6 800万画素

膝に乗って13分、やっと目を閉じました。

あぐらの居心地が悪いのかな？　ゴソゴソ　なかなか落ち着きません。　

癒されますね～　

近すぎて、ウザいってば！　

こっちが3回目（1）

Mon, 09 May 2016 19:06:19 +0900

撮影日：2016年2月15日（月）　機材:iphone6 800万画素

iphoneに写真が残ってて、こっちが3度目の「膝乗せおはぎ君」でした。

この時点では、まだインカメ機能に気づいていないので、メクラ撮りです（笑）

インカメ使えば、もっと楽に撮れるのにニャ～（笑）　

近すぎて、ウザいニャン！　

2016花見（4/4）

Mon, 09 May 2016 17:09:00 +0900

撮影日：2016年3月27日（日）　機材:P300　24－100mm　f/1.8－4.9

今回は目新しい料理が目白押し！　チョコレートフォンデューです。

具材は豆腐かな？と思ったら、初登場の「お麩」でした。

お麩をフレンチトーストみたいに、卵液につけてあったのかな？

これが絶品！　予想をはるかに超える美味しさでした。

イチゴをつけても絶品！　チョコレートが美味しい！

奥様たちは調理の間につまみ食いしてたようで、

そのまま食べても、美味しいチョコレートだったようです。

購入先を聞いてたので、翌日探しに行ったんですが売り切れ？

見当たりませんでした（笑）

　芥川製菓　スペシャルミルクチョコレート　1箱1,000円

ミニトマトをトッピングした、マルゲリータ風ピザです。

ゴーダチーズとモッツアレラチーズの豪華Wチーズです（笑）

これまた贅沢な生ハムピザです。

エビとシーチキンの海鮮ピザかな？

ラストは、大納言小豆鹿の子のデザートピザです。

面白い！　新作でした。

みんなを見送った後、パチリ！　玄関先の桜は、7分咲きでした。

さあ、続いて4月のMOKU2の更新です（笑）

2016花見（3）

Sun, 08 May 2016 19:18:00 +0900

撮影日：2016年3月27日（日）　機材:P300　24－100mm　f/1.8－4.9

この日は人数が少なかったんですが、のんびりできて良かったですね～！

家主は半袖に着替えてたような…　ポカポカのMOKU2日和でした。

火猫師匠の好物の赤いウインナーと、尾張の風さんが大好きな激辛ウインナーです（笑）

14時40分になって、1枚目のピザが焼き上がりました。

間違いなく、今までで一番遅い記録更新です（笑）

雑魚ピザですね～！

う～～～ん、ミートソースと見分けがつきませんが、

今回はカレーピザだったようです（笑）

え～～～っと

これ、何だったっけ…（汗）　

2016花見（2）

Sat, 07 May 2016 18:39:00 +0900

撮影日：2016年3月27日（日）　機材:P300　24－100mm　f/1.8－4.9

お魚の目玉です（笑）

家主は絶対無理ですが、お頭の身は大好物です

今回も絶好調！　ハセクンの天然アユ、太っちょです（笑）

超合金小囲炉裏くんを使いだしてから、焼き加減もバツグンです。

この日も2時間かけて、じっくり焼いていただきました。

贅沢ですね～！　これが食べられるなら、毎週MOKU2もありかな？（笑）

今回もウマウマ　絶品でした。

今回はピザの前に天然酵母のパンを焼きました。

平べったい大きなパンを焼いて、上下2枚に切って具を挟み、

もう一度パン窯に入れて、チーズが溶けるまで温めてカットしました。

今回は自家製の桜の天然酵母が、今までで一番いい仕事をしてくれて、

表面はパリ！　中はフワフワ！　驚きました（笑）

次回は具のボリュームを増やして、再挑戦です。

2016花見（1）

Fri, 06 May 2016 18:31:06 +0900

撮影日：2016年3月27日（日）　機材:P300　24－100mm　f/1.8－4.9

2ヵ月以上遅れての更新になってしまいました（謝）

この日は我が家の小彼岸ちゃんが満開！　お花見のMOKU2になりました。

時間が経ち過ぎてほとんど覚えてませんが、暑かったのだけは覚えています（笑）　

最近はハセクンの一番乗りが定番になっています。

今回は地元の名物？ドレッシングのお土産がたくさん届きました。

これがなかなか　サラダはもちろん、お肉にもバッチリです。

この不思議な鍋は…（笑）

尾張の風さん特製の、キャベツ丸ごとキムチとチーズ山盛り鍋です。

出来上がりの写真がなかったんで、撮り忘れるくらい美味しかったのかな？（笑）

ハセクンの小鮎の一夜干しかな？　パリパリ・アツアツ・ウマウマで～す。

珍味、本乾こまいです。

鱈みたいな感じかな？って思ったら、歯応えがあって旨味もギュ～って詰まってて、

このままでも、炙っても、美味しくいただけます。

スーパーで安売りのゴーダチーズを見つけたので、贅沢なラクレット風に…　

電子レンジで溶かして、ジャガイモにトロ～リ

あっという間にチーズが固まるので、ジャガイモを1つ持ち上げると、

お皿の上のチーズが、全部付いてきます（笑）

毛布でヌクヌク🎵

Wed, 23 Mar 2016 21:19:00 +0900

撮影日：2016年3月1日（火）　機材:P300　24－100mm　f/1.8－4.9

おはぎ君ばかり撮ってたので、ここでもなか君も…

毛布がマイブームで、ヌクヌクしています。

最近は毛布の中に潜り込むようになって、危うく潰しそうになることも…

おはぎ君は気にせずに乗っかってますけど（笑）

久しぶりの登場ですけど、ちょいとカッコつけ過ぎかな？（笑））