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パッケージング パッケージラインは機械化することなく、 |
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パッケージング パッケージラインは機械化することなく、 |
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とても安心できる工程ですね。感心しちゃいます。私も含む、すべての紅茶好きさんのために頑張ってパッケージ作業してくださいね。
2007/1/14(日) 午前 0:43
紅茶の出来立ては乾燥に高温を使用していますので、そのまま包装すると 大問題が発生します。冷却途中でスリランカだは虫がつき易いので、原料の再検査が問題です。それと出来立ての紅茶の味をどうやって見るのでしょうか？紅茶の基本を無視しないで下さい。
2007/1/14(日) 午後 11:27 [ エスさん ]
ゆきちゃん＞ありがとう！美味しい紅茶を届けるために、日々がんばっています！
2007/1/15(月) 午前 2:15
leafさん＞ありがとうござます。紅茶をパッケージしてくれる彼らも、一つ一つに心をこめて作業してくれています。
2007/1/15(月) 午前 2:17
エスさんさん＞ありがとうございます。ご指摘の点は、当然パッケージをする以前に完了し、確認しておかなければならない点です。その確認を経た上で、パッケージをしております。できるだけ新鮮で美味しい紅茶をお届けできるように、その他の紅茶のように紅茶工場から一度市場に出て取引され、各紅茶メーカーにてブレンドされたり再加工されたりしてパッケージをされている行程を用いず、紅茶葉を製造する工場内でパッケージラインを作り手作業でパッケージしているということをご紹介させていただいています。
2007/1/15(月) 午前 2:33
どうやって貴方は味をみているのですか？スリランカから日本にサンプルを送り貴方が検品して味を良いとするまで、少なくとも一週間以上かかります。もしサンプルが気に入らず、別のサンプルを送らせればもっと かかります。その間現地で紅茶をどうやって保管しているか？ もっと勉強して下さい。もっともスリランカ人に味見して自分で確かめ ないなら別ですが
2007/1/15(月) 午後 11:46 [ エスさん ]
エスさんさん＞私は自分で皆様に自信を持ってお勧めしたいので、毎回発注するときは、サンプルを送ってもらうことなどせずにスリランカの紅茶農園まで実際に行き農園や工場の様子や環境を毎回確認し、紅茶工場で出来上がったものを試飲して、そのなかでこれと決められるものをパッケージしてもらうようにしています。
2007/1/16(火) 午後 4:12
こーじさん 元気？ 忙しいんでしょ。体に気をつけてよね。熊本も雨でしょ？
2007/1/16(火) 午後 6:13
ホームページによれば毎月１０００パックを仕入れに毎月スリランカに行かれているのでしょうか？基本的なことを言いますとウヴァは７-９月に 良い品質のお茶がとれます。それ以外は雨季とかであまりよくありません。一度日本紅茶協会のホームページで紅茶の勉強をされますよう。
2007/1/17(水) 午前 8:58 [ エスさん ]
エスさんさん＞はい、クオリティーシーズンのことは知っているつもりです。紅茶の見極めに季節のことは考えておりますが、素晴らしくおいしい紅茶なのです。年間の紅茶の見極めをして指定してパッケージしておりますので、自信を持っておいしい紅茶だとお薦めしております。いろいろとお話しすることが出来、大変勉強になりました。本当にありがとうございました。以上をもちまして、この記事の件にについては直接ホームページにておうかがいしたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
2007/1/18(木) 午後 8:32
lovedivo1skさん＞元気で頑張っています！！毎日、忙しく走り回っていますよ〜。ありがとうございます。お気持ち嬉しいです！
2007/1/18(木) 午後 8:33
オーガニック紅茶でしたか こーじさんは 紅茶や 宝石と スリランカに関係が深いおすごとなんですね！ オーガニック紅茶は 以前飲んだ事があります。やはりおいしいですよね 何しろ安心ですし、、、。
2007/1/19(金) 午後 0:08 [ sit**992 ]
SITOさん＞スリランカに会社があり、深い関係を持って仕事をさせてもらっています。オーガニック紅茶・・・おいしいですよ〜。http://www.k-union.com/
2007/1/21(日) 午前 2:06
とても興味深いお話しありがとうございます♪
2007/1/24(水) 午後 0:12 [ *nico* ]
注文していたんだけど昨日届きました。あっさりしたおいしいウバでしたよ。
2007/1/25(木) 午後 9:53 [ nandeyanen999999999 ]
moemoeさん＞お役に立てたでしょうか？
2007/1/27(土) 午前 0:05
nandeyanen999999999さん＞ご注文ありがとうございました。これからもどうぞ宜しくお願いいたします。よければ記事にしてやってください。
2007/1/27(土) 午前 0:07
こーじさん、とても紅茶をだいじにしながらの作業です。それに、何よりもお客様への思いやりですね(^_^) こういう手作業はとても労力がいります(^_^) この工場で働いてくださっている方々にどうもありがとうございますと言いたいですね(^_^) それをちゃんと把握してお客様に提供しているこーじさんのおしごともまた素敵ですね(^_^) 傑作ポチっとさせてもらいます(^_^) よろしくお願いします。
2007/1/27(土) 午後 2:44 [ - ]
shinsuisui2さん＞ありがとうございます！！ものすごい励ましのお言葉、力になります！！
2007/1/28(日) 午後 5:03
やっぱりコーヒーよりは紅茶ですよね〜
2011/6/2(木) 午後 3:53 [ - ]