最近つくづく思うこと。食材について。。。

最近、頂き物の有機野菜・無農薬野菜を色々食べてて、本当に、野菜の味がする！！って。＾＾
本当に、心から、「おいしい！！＞▽＜」って。
アスパラはアスパラの味皮を剥かなくてもそのまま口に何も残らず食べれるし、、トマトは非常に甘くて、きゅうりも色も味も市販のとは全く違う！！！きゅうりだけで特製味噌につけて朝ごはんとして最近ばりばり何本も食べているけど、おいしくって飽きない！！

こういう野菜を食べてると、つくづく思う。

中国産の野菜は、ﾜﾀｼの自宅ではもうこれからも口にすることはないだろうって！！
外食先や海外なんかでは仕方ないし、わかんないけれど、幸い結婚してから中国産の野菜を買った事は、ない。もちろん、家計には響きます！にんにくなんかも、青森産のは数倍も高いし＊＾＾＊

でも、味が、食感が全然違う！！！

大分前から中国産の野菜・商品もろもろ・危険性がニュースになっているが、
死者も相当でているようだが、（歯磨き粉まで！！）ある雑誌の中国産食品
一番危険リストの位置が高いのは、野菜では「きのこ類」となっていた。

きのこは栽培初期過程から農薬・毒になるような薬を散布して作っている為、水で洗浄しても取れにくく、（というか、取れない）体内に取り込み蓄積されるとそれは相当危険な事になるらしいです。

その他、枝豆・にんにく・もやし、にら、・・・などなどもろもろ、野菜全部じゃん！
っていうことになります。豚肉も最近ニュースになってましたよね＾＾；中国産冷凍食品も然りと。

食の安全って基本中の基本だと思うのだけど、悲しいかな、国を挙げて「大量生産」することに
必死になっているように思う。

中国に住んでる、ＴＶもないような農村地帯に住んでいる人々は、何も知らないのだろうか。。。
と思うと、これまた切ない気持ちになる；；

家庭の中で、「食費」が相当我が家はかかっているけれど、（やりくり下手なのもあるわね＾＾；）
こればっかりは譲れないなあ〜。。。でも、家計簿をつけるのは性に合わないし＾＾；

でもいつか、広い庭付き一軒家でささやかな「無農薬庭園」を作りたいと夢見ている。
田んぼとか耕したり、そういうこともしてみたいなあ〜〜って。大変な労働だけれども
昔の人がささやかに暮らしていた、そういう暮らしの中に宝物はいっぱいあるような気がする。

現在、ベランダでハーブ類ローズマリーやミントやその他・シソ・ねぎはプチ栽培してるけど、
全然物足りない＾＾；実家では、庭で「プチ家庭菜園」のようなものを両親がつくっていて
たくさんの綺麗なお花・ナスやﾐﾆトマト・きゅうり、さくらんぼの木、にがうり・などがある。

そういやあ、昔、かぼちゃもすいかもお庭にあったことがある。。。
これらはあんまり甘くなくておいしくなかったけど＾＾；

野菜や食品そのものの「味」を意識して、「食」をこれからももっと楽しんでいきたいな♪

ニモりん、結局、自分での栽培が一番安心なのよね＾＾；（微量だけども）こんなに安い中国産はなんかあやしいっ！！って思ってたけど、やっぱりね。。。−−；中国の生産者側の人々に大きな意識改革が今後起こることを願う！！

マルイさん、歯磨き粉までだよ〜＾＾；中国行って歯磨き粉をおみやげで買ってたりしてて、日本でも知らずに使ってる人がいるかと思うと！！怖すぎですーー；。一番は、みんなが買わない＝売れない＝入荷数が減る＝大量生産をストップし、有機野菜・無農薬に目覚める！！なんだけどなあ〜。。。＾＾；

想像しただけでも気分が悪くなります・・。
物としか見てないってことですよね・・。
意識改革、本当に中国で起こって欲しい！！

お久しぶりです〜☆☆
やっぱり中国産はだめなんですか。。確かに中国産の野菜は食べない先輩がいました♪
おいしい野菜って本当においしいですよね〜☆味が確かに違う〜♪
でも・・まだARURU家はびんぼーなため。。危険な道を歩かなければならないかも・・(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ☆
おいしい野菜たべたぁい〜♪

ちょこさん、そうなの！！全ての人がそうじゃないとは思うけど、でも、日本に比べると圧倒的に「動物＝食べ物・物」と考える人が多いように思いマス。檻の中には水もえさもなく、よくもこんな状態で。。。；；ってある意味「怒り」を覚えましたよ＞＜！

ＡＲＵＲＵさん、お久しぶり〜＞▽＜！お仕事お疲れさまで〜す！！
＾＾♪ﾜﾀｼは今週でバイト終了予定ですっ！！中国産って全てが全て悪いんじゃないんだろうけど、なんかここまでくるとイメージが。。。＞曲＜でも、体の為に、危険な道は歩まないでェ！＾＾！

確かに有機・無農薬野菜の、特に採り立ては甘くて美味しいですね！私も野菜は生協の生産者のわかる物、地元の直売市場、そして近くの福祉施設で作っている完全有機無農薬野菜を出来るだけ買うことにしています♪

jocularatさん、今日のニュースで中国産おもちゃトーマスから有害な鉛検出・アメリカではこれを１５０万個自主回収とありましたが、おもちゃまで、、、＾＾；すごいですよね〜＾＾；

[nat**al_s*irit*2*07]

私も減農薬や有機野菜・無農薬の野菜や果物をいつも購入しています＾＾
ほんと、歯ごたえや甘味や全然違いますよね！
こういう美味しいの食べちゃうと他が食べれなくなってきますね＾＾
素材が良いと、簡単な調理でも美味しいから料理も楽になったりして＾＾食はやっぱ素材からですよね〜☆

ホント、そうですね。。。普段、無農薬じゃない野菜や、添加物いっぱいの食品に慣らされている、この恐怖。。。たまに無農薬とかに巡り合うとその本来の旨さに気づかされますね☆

LEIさん、そうそう！！素材の味ってはまっちゃいますよね〜！うちではもう頂いた野菜が切れてしまいましたが、きゅうり一本、スーパーの国産のとは味が違うので、また元の生活に戻りつつありますが、機会があれば無農薬だけでそろえたいものです＾＾！

なべさくさん、もう、中国製品・MADE IN CHINAはすべて怖い・・・＞＜！って思っちゃってます＞＜！！世界中に溢れてるのがまた、恐ろしいことですね！

中国産は安くて綺麗だけど 食べるものだけに 危険度が高いのは 怖いですね！！・・・私は買い物は スーパーですが 野菜などは国産ものにしてます。

あつこさん、ﾜﾀｼも頂き物以外の野菜はスーパーで、国産で買っています＾＾。もう、何もかも、中国産は信用できない！と思ってたら北海道の肉の問題。。。国産も、業者によりますね＞＜！

[clo**r20077*7]

ご無沙汰してます野菜は日本産が一番ね〜ラベルは信用するしかないですね＾＾多分中国の農村の方ってテレビとか見てないんじゃないかなあ・・・切ないね。

近所の八百屋のおじさんが、にんにく国産は高いから中国産をすすめるの！！「私も食べてるから大丈夫」ってヾ(--;)ぉぃぉぃって感じ。。

そうね、少しだけ昔に帰り、少しだけの不便、そういう生活にもどる必要がある現在ですね。

cloverさん、お久しぶりです！多忙でなかなかご訪問できずすみません＞＜！今週じっくりうかがいますね♪そうそう、中国の農村地帯の方って、本当に知らないでしょうね＞＜！切ないですね＞＜！

レンジママ、その八百屋さん、なかなかオモシロイですね＾＾；食べてるから大丈夫！！って＾＾；中国産・日本産でにんにく程価格に格差がある食材はないですものね〜＾＾

天使さん、ある意味、「原点回帰」が非常に今必要ですよね！物があふれすぎ、地球温暖化も深刻で。。。昔の人々の質素で自然と一体になり生活していた暮らしを少しでも取り戻せたら、まだ「心の平和」にもつながっていくんじゃないかと思いマス。