☆マグロのタルタル〜♪

今日は来客〜♪
先日深夜、（今日？！）ＴＶ番組でキム兄が梅宮○夫に作って出して、
「おいしい！」と言われていたマグロのタルタル♪すんごいおいしそうだったから、私も
マネして早速今日、すぐに作ってみました〜♪
キム兄って料理上手だね〜〜！！

今日の晩御飯（来客用＾＾；）
●マグロのタルタル
●大根のモチモチ焼き
●タマネギ丸ごと一個のトロトロベーコンスープ
●ほうれん草とブタ・きのこの中華炒め

and・・・・・ビール♪

マグロのタルタル ・３人分

（作る所は見逃したので番組通りのレシピではありませんが・・・）

お刺身用の赤身の生マグロを適量（グラム覚えてないけど手のひらサイズ位高さ２〜３センチの固まりのマグロを使いました）をスライスしてみじん切り（包丁の背で仕上げにたたく）
たくあん（黄色いの）５センチ分位をスライスしてみじん切り
バター少量（小さじ１大位を溶かす）
マヨネーズ適量だけど、大さじ１強〜位
しょうゆ大さじ１強
レモン汁数滴
青ねぎみじん切り適量
ブラックペッパー

以上をよく混ぜ合わせて最後にブラックペッパーをたっぷり粗めにふり、また混ぜて
型に入れ、皿に盛る。

☆分量は全てテキトウです＊＾＾＊
味見しながら作って下さい♪
超〜〜〜おいしかったので、オススメですっ＞▽＜！！

コレ食べ終わった後、デザートに杏仁豆腐食べて、ブルーベリーヨーグルトも食べました＞＜！
ナナが恨めしそうにみておりました＊＾＾＊
ん〜！負けた！

まぐろのタルタル、とっても美味しそうです♪旦那も私もマグロが好きだから（２日に１回食べてます）今度作ってみよっと♪

[イシュタル]

大根のモチモチ焼き美味しそう〜〜〜。
さすが〜〜〜。
私の手抜きパスタとは違うわっ！！
たまねぎのスープも美味しそう。
私の奥さんになってください…(懇願っ)

あぁ〜！！アロハさんなんて料理上手なんですかぁ！！（≧з≦）
どれも全部食べたいけれど、タマネギのトロトロスープはほっこり温まりそう・・（夏だけど）♪♪
最近お料理手抜きばっかりしているのでやる気ださなくちゃ！！
食べるのは大好きなのに〜！！

レンジママ、ありがとうです♪タマネギは淡路産でとても甘くて、切り込み入れてたのですが、とろっとろになってお箸をいれるとすぐほぐれて、チーズとの相性最高でした♪＾＾

マルイさん、それがね。。。＾＾；今はきっとかなり痩せてると思うわ〜！だって単身赴任状態だもの〜♪＾＾

ゆいちゃん、是非作ってみて♪来客時のおもてなしにもぴったり♪レモン汁はなくてもいいよ〜♪（多分tvではなかったから〜＾＾）

イシュタルさん〜アリガトウ〜＞▽＜！でも、これらどれも、簡単ですぐできちゃうから、あんまり手は込んでません＾＾；次生まれ変わったら、ﾜﾀｼを養って〜♪ってゆうかﾜﾀｼもイシュタルさんの料理大好きなんだけど〜！

ちょこさん、サンキュ♪でもね。どれもすぐできるよ。簡単だから＾＾。料理も一人だと全然作る気しないけど、友人・知人の来客のおかげで、おいしいと食べてくれる人がいるから作れます♪料理も仕事も気合がいるよね〜＾＾！

とっても美味しそうですよね。
パパさんが好きそうです。

にゃんこりん、ありがとうです＾＾。魚介類を使う料理が最近好きです＾＾。お肉をできるだけ食べないようにしてるので、野菜か魚系のおかずが多いです＾＾。

アロハちゃん料理上手だよね〜！！
どれもこれも手の込んだお料理ばっかり〜♫ タルタル食べたい♡

ニモりん、どうもありがとう＞▽＜！タルタルは来客に出したらうける事間違いなし！！のおいしさです！これを考案したキム兄ってすごいっ！料理もなんでもそうだけど、創意工夫って大事ですね＾＾！

いやぁ〜、料理もステキですが、すぐ作ってしまうALOHAさんもステキです☆にしても、マグロのタルタル、ちょーウマそー！チャレンジしてみよーかな。。。

なべさくさん、アリガトウです＾＾。いやあ〜。。。ﾜﾀｼは子供もいないし、今仕事もしてないので、、、料理に精出すくらいしか、今は打ち込むものがないのです〜＊＾＾＊もっと趣味もたないとな〜。。。と思うのですが、どれもお金のかかる趣味ばかり＾＾；（海外旅行・シュノーケリング・・・＾＾；）

私大根のもちもち焼きに興味あるなあ。おいしそう。

もぉ。ﾎﾝﾄに美味しそう♪見事なおもてなし料理だねっ。
ﾀﾏﾈｷﾞってひたすら煮込むだけなの？

こんなに豪華に作ってもらったら、お客さんは大喜びだったでしょ！マグロのタルタルにたくあんっていうのが斬新！いったい、たくあんの味がどんな風に作用するのかしら〜？気になるー。自分で作ってみるかな。

天使さん、大根のモチモチ焼き、香港や中国で飲茶でよくでる「大根餅」ににてて、おいしいですよ♪

はなぞうさん、アリガトウ〜^^!タマネギはね、皮むいて切る込み十字に入れてラップして３分位レンジでチンして先に半トロ状態にしてからスープとあわせて器に入れてから十字の所にとろけるチーズをのせてまた次はラップナシでチン！したらできるよ♪

こにゃくうさん、友人は「まるでフランス料理の前菜みたいだわ♪」って喜んで食べてくれましたよ♪たくあんってすごい「ツボ」ですよね♪＾＾