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ワンチャイとコーセイベイの間にあるここ「喜記」へ行くのは二度目。
一度目は１〜２年前香港で合流した友人とその彼氏一同につれていってもらったのです。
その時のチップの味が忘れられず、また来ちゃいました＾＾。
お店はリニューアルしていてとっても綺麗に高級店風になっていました。
トイレに行ったら天井に金魚が泳いでいたり・・・！！
店の表側には、ここを訪れたスター達の写真・サインがずらりと貼ってあります。
日本では常盤○子さんなんかも、写真がありました。
一枚目は蟹のスパイシー風味炒め（看板メニュー）
にんにくチップたっぷりの大きな蟹炒めがおいしい♪一匹丸ごと入ってます。
前は激カラすぎてヒーヒーしたので、今回は味をマイルドでお願いしますといったら（ジャスチャーで）
ちょうどいい辛さで、とってもおいしかったです♪
ちなみにこのにんにくチップはお持ち帰りできるので、もって帰ってきました＾＾。
チャーハンや炒め物にちょっと入れるだけですごいおいしくなるから不思議。。。♪
二枚目のシャコは、伊勢海老よりでかいです＾＾！！
水槽に入ってるシャコを選んで、調理してくれましたが、忘れられないほど絶品でした♪
三枚目のアサリたっぷりの白湯スープはぴリカラでハマルおいしさ。
二人で来たから、４人分以上はある大きな器できたこのスープ、全部は無理だろうと
思ってたけど、全部、飲んでしまったのでした＊＾＾＊
いつも思うのが、海鮮や飲茶って二人だとキツイです、量が。
４人位で行くのが丁度良いかも。色んな種類食べれるし＾＾
お値段は、蟹とシャコがそれぞれ一皿で６０００円位だったかな。（時価）
アサリのスープはこの多い量で２０００円しなかったと思う。
てなことで、今回母と頼んだのはこのでかい３品。
でも、、、これ、このおかずを昼ご飯で食べてしまった私達＾＾；
このお店は昼１２時〜朝５時までもOPENしているので、香港島行ったついでに昼だったけど、
いってしましました＾＾。
昼からにんにく臭ぷんぷんだっただろうなあ〜〜〜。。。。。＾＾；
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