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最近の晩御飯 ★生麩の刺身?!(わさび醤油で♪) ★よく作るカツオたたき(レシピ前に記入済み) ★レンコンのシソねぎみんち挟み焼き(甘めのタレで♪) ★キャベツとトマトのシチュー風(キャベツたくさん食べれます) ★モヤシのスープ(写真にないが温め中) はネットの料理専用サイトのレシピをぱくりました。 コンソメ一個・塩こしょうのみの味付けでこんなにおいしいとは!! 超簡単なのでおすすめです。 キャベツ半玉・鳥胸肉一枚そぎ切り・タマネギ・(あれば人参・ソーセージ)にんにく2〜3片芯を取り包丁の背でつぶす)・ローリエ一枚・ホールトマト缶1・ケチャップ大匙2位・コンソメ1・塩コショウ 以上を圧力鍋かフライパンに全部入れ、蓋をして煮込むだけ!! 圧力鍋なら10分かからずにできます。フライパンなら40分位煮込めばOK! 味が濃ければ水を足して(30cc位)調節。
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ちょうどキャベツを丸ごと買って、何にしようか悩んでいたんです♪このレシピ頂きます!!野菜いっぱい食べられますね!レンコンのはさみ焼きもすごく美味しそう〜☆
2007/2/13(火) 午後 2:14
うんまそ〜〜〜♪生麩のお刺身ってあるんだ。麩系、大好き(*^_^*)
2007/2/13(火) 午後 3:29 [ イシュタル ]
ちょこさん、キャベツがとろとろになるまで煮込んでね♪キャベツの甘さが体に染み込みます〜♪い〜〜っぱい食べれちゃいます!
2007/2/13(火) 午後 4:43
イシュタルさん、ここの麩は御影周辺にある湯葉・麩専門店「勝平」の麩です!めちゃくちゃ高いけど(麩なのに冗談だろ?って思う^^;)ここの笹巻麩は絶品で〜す♪写真は「花びら麩」
2007/2/13(火) 午後 4:46
レンコン美味そうですねぇ〜!実は、食わず嫌いで、最近になってレンコンの美味さに開眼したところなんです(笑)
2007/2/14(水) 午前 2:20
なべさくさん、レンコン、おいしいし大好きですよ〜♪すりおろして団子にして煮てあんかけってゆうのもとてもおいしい食べ方です。体にもいいし、是非!
2007/2/14(水) 午後 3:29
どれもよだれがでそうだな〜。お料理上手〜!しかし豪勢な晩御飯ですね!お邪魔させていただきたい♪
2007/2/14(水) 午後 9:15 [ - ]
料理上手ですねぇ。もし、離婚したら私と結婚してくださいwwもちろんネコちゃんといっしょにww
2007/2/15(木) 午前 0:54
ayaさん、近所なら(近所でなくても!)是非来て下さい〜〜〜♪来客はにゃんずも大喜び♪^^
2007/2/15(木) 午前 11:34
マルイさん、ありがとう^^!その場合、喧嘩の度にマルイさんに台所・水廻りの掃除をお願いするかも・・・!!^^;
2007/2/15(木) 午前 11:36
今回も豪華な食卓が〜!!トマトとキャベツ買ってこようっと♫
2007/2/15(木) 午後 0:42
ニモりん、ありがとう♪キャベツがあま〜〜くなってトロトロになるので、すごい量食べれちゃいます^^
2007/2/15(木) 午後 7:19
生麩のお刺身?関西ではよく食べられるんですか??初耳☆美味しそうです☆レンコンも甘辛なんていいかも♪いつも塩コショウでした☆これもごはんがすすむくんですね〜☆カツオ・・ARURUの魚の中の王様です〜☆しかもこんなにキレイに盛り付けられて☆食べたいよ〜♪スープも簡単でとってもいいかんじ☆
2007/2/23(金) 午後 8:04
関西では結構食べる人、いるかも・・・・・^^。このカツオたたきはお皿に味噌を塗ってるだけで、とてもおいしいの♪でも、ARURUさんのセンスあふれる盛り付け・料理を見てからだと、とてもとても、お恥ずかしいっ(>ヮ<)!!
2007/2/24(土) 午前 11:29