★カリッと薄焼きピザ

ピザの生地はネットで検索して出てきたこれをそのままパクリました＊＾＾＊
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＜ピザの生地＞
（材料）薄いタイプで直径２２ｃｍのピザが４枚分
強力粉･･･２００ｇ
薄力粉･･･５０ｇ
オリーブ油･･･４０ｃｃ
インスタントドライイースト･･･小さじ　1/4
塩････小さじ１強
ぬるま湯･･･（３０度〜４０度）････１２０cc

（作り方）
１．大きめのボールにぬるま湯を入れ
ドライイーストを加えて溶かす。
オリーブ油を加えて、手で軽くかき混ぜる。
２．粉の3/4量を加え、手のひら全体で混ぜ合わせる。
３．まとまってきたら塩を全体に振り入れ、手で良く混ぜ合わせて
ひとまとめにする。
４．台の上に生地を取り出し、残りの粉を少しずつ加えながら
８〜１０分こねる。粉は５〜６回に分けて加え、生地の表面に
粉を振りかけては、２つに折って、手のひらの手首に近い部分で
ぎゅっと押すと言う動作を繰り返します。
５．生地がなめらかになり、生地をつまんで多少ひっぱっても
ちぎれなくなったら出来上がり。
６．生地を丸めてボールに入れ、ラップをかけて室温で２０分くらい
やすませ、発酵させる。
イーストの量が少ないため発酵後もあまりふくれないが
生地の表面にはつやが出てくる。
７．生地をころがして棒状にし包丁で４等分に切る。
それぞれ手のひらで丸めてラップで包み、室温で１０分
休ませる。
８．オーブンを２２０度に温める。
９．生地に打ち粉（強力粉、分量外）をして指先で
まんべんなく軽く押さえて、平らにする。
１０．めん棒で直径２２ｃｍ、厚さ２ｍｍの円形にのばす。
めん棒を転がすたびに、生地を少しずつ回しながらのばすと
きれいな円形になる。
１１．天板にオーブン用シートを敷いて生地を乗せる。
好みのトッピングを乗せて、指定の時間焼く。

材料は前の晩ご飯のおかずの残り、トントロやウインナー・チーズ・ゆで卵などなんでもＯＫ！
ハバネロソース大活躍★！！仕上がりは刻み海苔。
以外に簡単に作れました〜＾＾！

私も今日は麺棒を使いましたよ〜♪私はうどんでしたがｗｗピザもまた作ってみたいなぁ。今はオーブンがないから作れないけど。フライパンでがんばろうかな。

マルイさん、麺棒あるんだ〜いいな〜私はないからラップの芯で代用！うどんを作るなんて、すごすぎる〜＾＾！！

いやぁ〜、おいしそうですねぇ。。。小生、卵が大好きなので、こんなに輪切りで入ってると、間違いなく注文しちゃいますよ！

麺棒は小ぶりので良ければ１００円ショップで売ってますよ♪

なべさくさん、嬉しいです＞＜！！ありがとう♪でも、卵まで残り物なんで、かなり中途半端な載せ方してしまいました＾＾；

マルイさん、１００均で売ってるの？！知らなかった〜＾＾！！教えてくれてアリガトウ＞▽＜！早速買いにいかなきゃネ！！＾＾

手作りピザですか？パッリっとしていて薄い生地でとても美味しそうですね。刻み海苔がグーですね。

刻み海苔って合いますね〜＾＾！！こってりチーズが多いので見た目にもいい感じになります＊＾＾＊

生地を作るところから始めるのがなかなか・・＾＾；あっ、後ろにハバネロが！よく合いそう〜！！とっても美味しそうです♡

そうなの♪ハバネロソース、毎日かかせません！生地って面倒くさいよね〜。一度に大量に作っておかなきゃ、次回また作るとなると気合が要りそうです＊＾＾＊

生地から作ったの！ おいしそうねえ。

生地を作るんですか？！やったことない〜。。粉モノ苦手だけど、大丈夫かなぁ〜。。でもかりかりピザ食べたいです〜☆そしてそのハバネロ。。うーん♪食べたい♪このまえ、百貨店じゃなくて、ちょっと高めのスーパーに行ったらなかったです〜。。やっぱり百貨店かぁ〜。。食べたいよ〜♪

天使さん、生地から作りました。生地さえできれば、後は簡単です＾＾♪

ＡＲＵＲＵさん、ハバネロは阪神百貨店の食料品売り場調味料の所に売っていたけど、東京方面には阪神百貨店、ないよね？！伊勢丹とか売っていそう♪＾＾

ピザの生地も作るんですか〜！さすが！！ぅぅ・・私には、出来ない。。でも、出来上がりは、めちゃくちゃ美味しそうです♪じゅるッ！

ＶＩＶＡさん、生地を作るのはこれっきりになるかも・・・＾＾；一度作って見たかったんです＾＾♪