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多めのｻﾗﾀﾞ油で乱切りにした塩・こしょう軽くしたナスをしっかり炒める。焦げ目付く位。 仕上げに青葱みじん切りたっぷり入れて♪ めんつゆ＆こんぶポン酢を適量入れた器に↑のナスを入れる。（分量はお好み＆ﾃｷﾄーで＾＾） その上からどっさり大根おろし。＆すりゴマ。 そして、醤油を少したらして混ぜて出来上がり！ 数時間このまま漬け込んで冷やして食べても超・美味〜！！
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こんにちは、ゲストさん
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多めのｻﾗﾀﾞ油で乱切りにした塩・こしょう軽くしたナスをしっかり炒める。焦げ目付く位。 仕上げに青葱みじん切りたっぷり入れて♪ めんつゆ＆こんぶポン酢を適量入れた器に↑のナスを入れる。（分量はお好み＆ﾃｷﾄーで＾＾） その上からどっさり大根おろし。＆すりゴマ。 そして、醤油を少したらして混ぜて出来上がり！ 数時間このまま漬け込んで冷やして食べても超・美味〜！！
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ナス大好き♡アロハさんのレシピは簡単でしかもおいしいので重宝させて頂いてます♪お酒のアテにもなりそうですね〜♪
2007/3/19(月) 午後 6:25
冷やして食べたら美味しそうですね。これなら食欲のない日でも食べられそうです。(でもそんな日は滅多にないｗｗ)
2007/3/19(月) 午後 11:50
簡単・適当大好きな単語＾＾参考にさせて頂きま〜す！！
2007/3/20(火) 午前 0:07
ぉっ!!!ィィですねぇ!!!なすは好きなので是非作ってみまぁす♪
2007/3/20(火) 午前 9:43
夏バテの時期にそさそう！！冷たいＢＥＥＲがすすみそうだわ…。美味しそうでごじゃるな♪
2007/3/20(火) 午前 11:58 [ イシュタル ]
冷やして食べてもなんて、夏にも良さそうですね〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪すりゴマがまたいいかんじ☆からだにもとっても良さそうだし、おつまみにも最高〜☆あーん、なす買ってくればよかったぁ。。今日500円しかなくて。。ﾋｲｨｨｨ!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ☆葉っぱしか買って来ませんでした・・でも明日はお休み☆今夜は飲みまくらなければいけないのでお料理します〜。。なす〜。。。
2007/3/20(火) 午後 6:21
ちょこさん、ありがとう＞▽＜！！そう言ってもらえると、公開しがいがあるというものです〜♪＾＾♪塩・こしょうはいらないかもって位、めんつゆ・こんぶポン酢組み合わせでばっちりです。
2007/3/20(火) 午後 6:28
マルイさん、これ、昆布ポン酢だけでもいいし、めんつゆだけに大根おろしでもいけます。きっと。茄子が山ほど食べれます＾＾！
2007/3/20(火) 午後 6:29
レンジママ、ﾜﾀｼもよく使う言葉は「ﾃｷﾄー。」料理はやっぱこれですよね＾＾
2007/3/20(火) 午後 6:30
ゆいちゃん、ﾜﾀｼも茄子ならいっぱい食べても飽きないほど好きなのよね〜。これは、冷えてもおいしかったので是非！＾＾
2007/3/20(火) 午後 6:31
イシュタルさん、夏が特に合うかも〜＾＾。冷えたビールとの相性ばっちり★＾＾
2007/3/20(火) 午後 6:32
ＡＲＵＲＵさん、ﾜﾀｼ、なんにでもすりゴマかけるの＾＾；体にいいから「これでもかっ」て位にね☆▽☆今茄子安いよね？！うちの近所は３つで１００円だよ〜！だから、いっぱい作れちゃう＾＾！
2007/3/20(火) 午後 6:34
ひゃー！簡単でとってもおいしそう＞＜これは絶対今度作ります！私もゴマ最近何でもかけて食べます＾＾おいしいですよね。体にもいいし。
2007/3/22(木) 午前 9:18
ＴＯＭＯさん、何度か作りましたが、昆布ポン酢＋醤油少しでもおいしいです！！イロイロ試してみてくださ〜〜い♪
2007/3/22(木) 午後 10:39
おいしそ〜♪茄子好きだし、簡単だから是非作ってみよーっと♪
2007/3/23(金) 午後 4:59
茄子って揚げてもおいしいけど、これは多めの油でしっかり炒めるので揚げたみたいな感じで、簡単にできるのでゆいちゃん、是非作ってみてネ♪
2007/3/23(金) 午後 11:03
すりゴマと大根おろしですか〜！これも斬新なメニューです＾＾茄子大好きだけど旦那が嫌いなのでめったに食べれないので、旦那いない時作ってみます！
2007/3/24(土) 午後 2:05 [ nat**al_s*irit*2*07 ]
大根おろしも最近マイブームで結構いろいろな物に使ってアレンジして食べてます♪ﾀﾞﾝﾅさまのいないときに、是非・・・作ってみてくださいね♪＾＾
2007/3/24(土) 午後 6:21
ほぉ〜、これはウマそうですね。ビール、焼酎、日本酒、どれでも合いそう！！
2007/3/28(水) 午前 1:44
なべさくさん、これは、、、おいしいっす！！！なんにでも合いますよ〜！！ご飯にも♪お酒にも♪
2007/6/11(月) 午後 1:43