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激ウマタイグリーンカレー
ベトナム風「フォー」

ラマイビーチ沿いでテキトウに入ったご飯やさんだったので店の名前とか
覚えてないけど、ここで食べたグリーンカレーにダンナは非常にハマッテしまい、
タイのスーパーで大量に買ったグリーンカレーペーストを日本帰ってからも作りました。

しかし、そのまま作ると辛すぎて食べられません><!!
試行錯誤の上、固形の黒糖を5〜6個入れる事で
辛さが緩和され味もコクがでて現地で食べたおいしいタイグリーンカレーと
同じくらい?!おいしく作る事に成功しました>▽<!

ワタシがこのとき食べた「フォー」もおいしすぎ〜!
本場ベトナムで食べたフォーに負けないおいしさでした!

この二品+ビールでビーチの昼食をすませましたがここもお値段は合計800円程。
ビーチ沿いは高いと言ってもこの値段です。ビールつきで。安い>▽<!!

ちなみにタイグリーンカレーペーストは日本のスーパーで買うと190〜300円の間で色んなものが
ありますが、現地では9バーツ(30円代)で買えます。
お土産の一つとして配っても主婦には喜ばれます。
ナンプラーはもっとお買い得。

トランクは調味料ばかりでいっぱいになりました〜^^
★写真二枚目は車の中から撮った道路沿いの写真。

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前記事で書いたおいしいご飯やさん、「ピースン」
ここで食べてるとワタシの方をじ〜〜〜っと見つめる視線を感じて
ふと見るとそこには野良にゃんが!!

野良ニャンもご飯くれそうな人をしっかり選別している様子*^^*
「にゃにゃ!!おいで♪」
というと、サムイの野良は日本語がわかるのか?!(笑)
すっとんできておねだり^^

カレー炒めの渡り蟹を身を口に入れ調味料をしっかり取り除いてからあげると
ものすごいがっつきよう!!

食べてると腰の辺りを待ちきれないのか「つんつん」と前足でタッチしてきて催促。
二人で食べきれないくらいあったおかず達でしたがしっかりにゃんずにも
あげたので完食できたのでありました*^^*

もちろんすべて調味料は汚いけど口の中で取ってからあげました*^^*
しばらくするとこのにゃんこ、自分の子猫?!達も連れてきて催促。

もう〜〜〜>▽<!!
かわいかったあ♪

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