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じーじの奮闘記 (No.3)
43歳から「じーじ」をやっていますが、パパも結構大変です。

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フレンチプレス キタ━━━ ()━━━ !!!!!

ハリオ カフェプレス・スリムS ブラック CPSS-2TB です。
★先日、TVで世界的なバリスタが、紹介していた「フレンチプレス」
 各社から発売されています。コレは、2カップ用です♪



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・先ず、業務用のミル ↑ で挽いた豆を計量スプーン2杯入れます。



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・1/3ほどお湯(90度)を入れて、30秒待ちます(豆を膨らませガス抜き)
・2カップ分のお湯を入れ、2分30秒待ちます(軽く蓋をします)
・ゆっくり押して、プレスします(急ぐと、横から豆がはみ出します)

★いつもは、ペーパードリップですが、とってもまいう〜♪
 喫茶店の味になりました♪ 
 油分が、ペーパーに吸い取られず、甘さもコクも増します(^^)v
★しかーし、毎朝の忙しい時には、無理らしい。。(泣)



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エインズレイ で飲んだら尚まいう〜♪



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交換フィルターも、ご用意してあります(^^)v



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★豆が結構入るため、カップに注ぐ際、茶こしが必要かも。。。



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リビン具のサイドスピーカー上の、模様替え(今まで) ↑



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数十年前、沖縄で仕入れた「シーサー灰皿」



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ちょぃアップ♪



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笑ってる?(に〜)

※女房ちゃん:「ペアじゃないの?」
 (じ-.-じ):「灰皿だしー」








【おうちごはん】



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ランチは、明太子讃岐 まいう〜♪



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おつまみセット おビールちゃん2本付 まいう〜♪



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ベジ同時 まいう〜♪



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夜は、こんな感じ〜
※オムレツ・ポークは、(じ-.-じ)の担当



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(じ-.-じ)用 まいう〜♪



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焼き明太子も、まいう〜♪



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運転免許の更新案内が届きました。。。(2/10〜OK)
※現在、満点ですが、2時間講習(4,000円)でブルー



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今日の、新幹線のお供です。。

今日〜3泊4日で山奥本社です。。

2/4(水)は、一時帰宅しますが、翌日から2泊3日の飛び石出張です。

準備が出来たら行ってきま〜す(^^)v

今日も、張りきって行きましょう!!

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    美味しいコーヒーを毎朝淹れられたらいいけどねェ〜。。

    時間が無いよねェ〜(;´Д`)

    私はいつもインスタントですが・・・何か?(笑)

    免許の更新・・・ゴールド目指して安全運転で〜♪

    ぴよこ

    2015/2/1(日) 午前 7:28

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    ぴよこちゃん おはようございます〜♪

    ペーパードリップは、毎日淹れてくれますが。。。

    本日は、女房ちゃんが休みなので、

    フレンチプレスで、淹れてくれました。

    やっぱ、まいう〜♪

    インスタントは、(じ-.-じ)家にはありません。。

    「違いの解る○○」(100年前のコピー)

    〜○-○〜 らじゃ〜!(爆)

    準備が出来たら行ってきま〜す(^^)v

    (じ-.-じ)3

    2015/2/1(日) 午前 7:36

    返信する
  • 美味しいでしょうね。でも、大変。緑茶党なので、滅多に珈琲は頂きません。夫はドリップでのんでいます、
    また山奥ですか。お疲れ様ですね。行ってらっしゃい。

    agewisdom

    2015/2/1(日) 午前 7:47

    返信する
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    ageさん おはようございます〜♪

    うんうん。

    手間暇掛かりますが、やっぱ まいう〜♪

    喫茶店の味が、家庭で味わえる幸せ(^^)v

    またまた山奥です〜。

    ありがとうございます。。

    準備が出来たら行ってきま〜す(^^)v

    (じ-.-じ)3

    2015/2/1(日) 午前 7:51

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    いいなあ。カフェプレス。
    私はお茶代わりにコーヒーを飲んでます。ある意味中毒かな〜
    朝はドリップ、3時はコーヒーサーバーで、インスタントも手軽にちょいちょい。
    今、美味しいと感じるのはコンビニコーヒーかな。セブンもセーブオンも好き。ローソンはちょっと飲みずらいです。
    でもコーヒーってゆったりとくつろげる環境も大事ですよね。
    お仕事頑張ってください。行ってらっしゃい!

    ☆inago☆

    2015/2/1(日) 午後 0:21

    返信する
  • いなごさん こんにちは〜♪

    品川駅なう。

    お茶代わりに飲んでいるなら、カフェプレスが断然お薦めです。

    我が家は、数十年ドリップでしたが、

    全然違い、びっくりです♪

    お試しあれ〜!

    ありがとうございます。

    今日も、張りきっていきましょう!

    (じ-.-じ)3

    2015/2/1(日) 午後 1:07

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    こんばんは。
    ハリオのコーヒープレスですね!

    最初1/3位お湯を注いで、蒸らすのがコツですね。
    明日の朝やってみます! 削除

    [ けんけん ]

    2015/10/23(金) 午後 10:44

    返信する
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    けんけんさん おはようございます〜♪

    うんうん。

    世界一のバリスタが教えてくれた淹れ方です♪

    豆を蒸かすのが味噌!!

    茶こしもお忘れ無く(笑)

    今朝も、女房ちゃんが淹れてくれました(^^)v

    今日も安全運転で、張りきって行きましょう!!

    (じ-.-じ)3

    2015/10/24(土) 午前 6:43

    返信する

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