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○しょうゆは用途に合わせて選びましょう しょうゆは、薄口しょうゆ、濃口しょうゆなどがありますが、 薄口しょうゆは塩分が2%ほど高めです。 煮物には薄口しょうゆを使うなど、 用途に応じて使い分けましょう。
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