カロリー控えめ料理レシピ&ダイエット方

ダイエットにいい料理やダイエット方などを紹介しております。 色々と活用してもらえるとうれしいです^^

ダイエット効果【野菜】を選ぶコツ

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  でも、最近ではほとんどの野菜が一年中出回っていますので、
  旬がいつなのか分からなくなっていますよね。(笑)

  夏など汗をかく季節には、意識的にとりたいミネラルです。
  甘いもの、お酒、塩分の強い食品は、カリウムを消費させてしまう要素です。
  ほどほどにしたいものです。
 
  カリウムを多く含む食品は、
  昆布、大豆、トマトジュース、アボガド、さつまいも、やまいも、なす、キャベツ
  など。野菜には、カリウムを含むものが多いですので積極的にとりましょう。

  穀類や豆類の種を発芽させた発芽野菜は「スプラウト」と呼ばれ、
  健康野菜としても感心を集めています。
  大豆が発芽した「もやし」もスプラウトの仲間。
  ビタミン群やカルシウム、鉄などのミネラルも多いうえ、野菜の中では珍しく、
  植物性たんぱく質を多く含みます。
  料理のかさを増すのに一役かいますのでぜひ活用しましょう。

  じゃばいも、さつまいもなどのいも類はでんぷん質が多くて太りそうな
  イメージがありますが、イメージとは違って意外と太りにくい食材なんです。
  カロリーも低めですし、ビタミンCや食物繊維もたっぷりあります。
  腹持ちがいいので、ダイエットにはうまく利用したいですね。
  それと、いも類のビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。

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