【料理】イチゴジャム

今日はイチゴジャムを作った。

スーパーで２パック３８０円で安かったから。

先週も作ったがサラサラでドロドロにならなかったので

砂糖を多めにして長めに炊き込むことしにした。

今回は灰汁も取りながら３時間ぐらい弱火で炊いたら

ドロドロでいい感じにできあがった。

明日はパンを買ってこよう。

牛乳に混ぜてもおいしいなあ。

ヨーグルトに混ぜてもおいしいなあ。

自家製イチゴジャムの甘い香りがいいなあ。

この前知り合いが個人的にやっているワイン教室に行って

飲んだワインも自家製イチゴジャムの甘い香りだった。

ブルゴーニュの赤ワインはそうゆう香りのする淡い赤色のワインだそうだ。

でも全く砂糖の甘さはないので僕はワインより甘いイチゴミルクが好きだ。

あたしはワインもイチゴミルクも大好きです♪
goochanならパンも焼けるんじゃないですか？
せっかくなので焼いてみたらどうでしょう！あぁ〜、食べたい…。(>▽<)